Akce a kurzy
Chystá se u vás či ve vašem okolí zajímavá kulinářská akce, plánujete labužnický výlet, nebo snad dokonce sami něco pořádáte? Dejte nám o tom vědět! Ať už jde o zabijačky, degustace, semináře, ochutnávky, prezentace, nebo veselice, jarmarky, kurzy, soutěže, veletrhy… zkrátka ať už jde o jakoukoli zajímavou akci, která potěší duši i mlsný jazyk labužníka, napište nám. Rádi vaše pozvánky zveřejníme. Tipy na akce, u kterých by neměly chybět základní informace jako datum a místo konání či kontakt na pořadatele, zasílejte na e-mailovou adresu sunova@apetitonline.cz.
Italské krémové rizoto
Italská kuchyně je jednoduchá, a přitom působivá. Osvojte si správnou techniku přípravy krémového rizota a naučte se různé variace tohoto klasického italského pokrmu, například s dýní nebo se šafránem a dušeným telecím lýtkem. Seznamte se s triky, které používají přímo v Itálii, a vařte lahodné jídlo plné nevšední chuti.
Léto s koktejly v restauraci Como
Na populární Cosmopolitan, který proslavila čtveřice dam ze Sexu ve městě, můžete vyrazit do restaurace Como. V nabídce naleznete klasiku z vodky, brusinkové šťávy a likéru triple sec, a také její čtyři netradiční obměny. Vyzkoušet můžete cosmopolitan, kde tradiční triple sec nahrazuje likér z rebarbory, manga, zázvoru nebo exotického liči.
Degustační večer v restauraci La Bouchée
Speciální degustační menu připravila pro své hosty brněnská restaurace La Bouchée. Vybrané pokrmy doplní vína z Vinařství Dufek.
Jak na hovězí maso
Děti se vrátily do školních lavic a vy můžete také. Ne však do lavic, ale za sporák. Naučte se upravovat hovězí maso.
Co se naučíte:
- Jihoamerická hovězí svíčková – steaky
- Hovězí ragú à la stroganoff
- Italská tagliata ze špičky svíčkové s rukolou a rajčátky
- Grilovaná zelenina
- Pečené rozmarýnové brambory
- Grilovaný ananas
Svatováclavské vinobraní na Hradě
Vinice na Pražském hradě bude každý zářijový víkend patřit slavnostem
vinařů. Vždy o víkendu se vinice promění v dějiště lidově pojatých
slavností s tradičními stánky s vínem, burčákem a gastronomickými
lahůdkami.
Návštěvníci budou mimo jiné moci zhlédnout i autentický proces lisování
vína s degustací vinného moštu, prohlédnout a vyzkoušet si práci
s historickým vinařským náčiním nebo být svědky rytířských soubojů.
Slavnosti končí prodlouženým víkendem 25.–28. září, kdy celé slavnosti ukončí postava Svatého Václava s jeho družinou.
Houbový brunch ve Francouzské restauraci
Rozlučte se s létem skvělou sezonní potravinou – houbami. Ve
Francouzské restauraci Obecního domu připravili na první zářijovou
neděli houbové menu.
Brunch:
- Foie gras crème brûlée s čerstvými hřiby
- Kotrčové rizoto
- Houbový krém
- Telecí ragú s liškami
- Gratinované brambory se smrži
- Lanýžový čokoládový dort a další
Čejkovické bylinkové slavnosti
Dobrá zpráva pro všechny milovníky přírodních chutí. Společnost SONNENTOR otevře na jeden den brány svého bylinkového království.
Jarmark v Malé Skále
Udělejte si výlet do Českého ráje! V sobotu 11. září se uskuteční první Maloskalský jarmark, na kterém se seznámíte s tradičními řemesly, jako je předení na kolovrátku, výroba keramického nádobí na hrnčířském kruhu či umělecké kování. Děti se dozvědí, jak se starat o domácí zvířata, a budou se moci projet na koních. Součástí akce budou i zajímavé přednášky a bude se vyhlašovat vítěz soutěže o nejlepší Maloskalskou zavařeninu.
Degustace francouzských a španělských vín
Zajímá vás, jaké jsou rozdíly mezi vinařskou produkcí Francie a Španělska? Možnost porovnat francouzská a španělská vína budete mít na degustaci, kterou vás provede sommeliér Petr Hubáček. Francie bude zastoupená vinařstvím Jean-Louis Trintignant z oblasti Côtes du Rhône. Vinařství se zaměřuje na organická a nefiltrovaná vína. Ze Španělska ochutnáte nejvyšší řady vín z oblasti Rioja.
