Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

2009/7

Recepty z vydání

Bramborové placky na grilu

Paní Martina Pojmonová z Pardubic je ve velkém a s úspěchem podávala na oslavě svých kulatin. Aby se neschvátila,...

Švédské masové kuličky

Kopr se skvěle hodí k masovým kuličkám. Doplňte třeba bramborovou kaší a brusinkami.

Gnocchi & krémová omáčka

Úžasná večeře, která zabere jen chvilku. Nešetřete na parmazánu ani na bazalce, jejich kombinace je báječná.

Grilovaná zelenina a bulgur

Bulgur jsou celá pšeničná zrna, která obsahuje hodně vitaminů skupiny B, železa a vlákniny. S grilovanými lilky a...

Těstoviny s kapustou, kozím sýrem a slaninou

I když kapusta nepatří mezi vaši oblíbenou zeleninu, v tomto jídle je úžasná. Zkuste ji s kozím sýrem, anglickou...

Snadné indické kuře se zelným salátem

Exotické kuře provoněné koriandrem výborně doplní zelný salát. Ideální pokrm na letní večeři.

Zeleninové casserole

Casserole je označení pro různé kombinace masa a zeleniny nebo jen zeleniny uvařené a poté i servírované v jednom hrnci...

Fazolkový salát s kuřetem obalovaným v kuskusu

Kuskus místo strouhanky je doslova geniální. Křupe a maso zůstane šťavnaté!

Salát s křupavým kozím sýrem, rajčaty a bazalkou

Výborný předkrm na letní oslavu. Pokud koupíte čerstvý kozí sýr, radši ho v trojobalu obalte dvakrát. Zpevní se tím a...

Salát s telecím a křupavými bramborami

K telecím steakům a mladému špenátu opečte brambory, za chvíli máte skvělý letní oběd.

Pavlova s jahodami

Zvenčí jsou pevné, uvnitř pěnově měkké a vždy naplněné šlehačkou a ovocem. Tyhle sněhové maxipusinky nesoucí jméno...

Bílkový dort s mandlemi

Když máte čas a chuť připravit opravdu skvostný dort, zkuste jednu z variant klasického dezertu pavlova.

Pavlovy s růžovou vodou a borůvkami

Vznešený dezert upečte při nějaké slavnostní příležitosti.

Bílkové dortíky s hnědým cukrem

Roztomilé dortíky podávejte s pomerančovým likérem, skvělý dezert na líné víkendové odpoledne.

Pavlovy s čokoládou a malinami

Něžný dezert k odpolední kávě.

Hovězí burger s pažitkovým dipem

Americká klasika v domácím provedení. Dejte si záležet na kvalitních surovinách a připravte si výbornou večeři.

Džem z třešní a ostružin

Uchovejte si sladké plody léta a vyzkoušejte úžasnou kombinaci třešní a ostružin.

Jahodový džem se sirupem z agáve

Klasický jahodový džem zkuste ozvláštnit zajímavým sirupem. Určitě vám zachutná.

Melounový džem

Ano, i z melounu můžete získat chutný džem. Zkuste to a nechte se překvapit.

Broskvový džem

Přidejte k broskvím lehce kyselá jablka a vznikne neodolatelný džem. Vybavte se k palačinkám a k pečivu.

Angreštový džem

Představte si čerstvé křupavé pečivo a k němu lahodný džem z angreštu a jablek. Pusťte se do zavařování!

Meruňkový džem

Zavařte si léto do sklenic. Na výborné džemy si udělejte čas, vyplatí se to!

Švestkový džem

Pokud máte rádi zavařeniny voňavější, přidejte ke švestkám badyán a kousek skořice.

Černorybízový džem z mikrovlnky

Snadné zpracování ovoce v mikrovlnce. Džem je za chvíli hotový.

Brusinkový džem

Tento džem není jen chutný, ale také zdravý. Připravte si zásobu na celý rok.

Džem z višní a rybízu

Lehce pikantní džem provoněný rumem.

Rajčatový salát se sýrem feta a kořeněnými topinkami

Osvěžte grilovací party netradičním salátem.

Salát s křupavým fenyklem a kuřetem s kouřovou příchutí

Skvělá a rychlá večeře, kterou je nejlepší si vychutnat po horkém letním dnu se skleničkou lehkého vína.

Salát s grilovaným masem a pitou

Šťavnaté maso, grilované cuketky a pita. Jednoduché a skvělé!

Salát s čekankou, rozinkami a fazolkami

Sladké rozinky skvěle doplňují chuť čekanky, která je příjemně nahořklá.

Salát z bobů a cukety s pancettou

Připravte si salát z netradičních ingrediencí. Opečte pancettu, cuketu a na závěr posypte oříšky.

Šťavnatá peperonata

Když je horko, grilovaná masa nejlépe doplní zeleninové přílohy s výraznou chutí inspirované Itálií. Navíc peperonatu...

Halloumi pečený ve vinných listech

Na letní setkání s přáteli připravte řeckou pochoutku a zapečte slaný sýr ve vinných listech.

Lilkové kuličky

Originální úprava lilku. Zpracujte ho do kuliček s mletým masem a bylinkami.

Koláčky se špenátem a fetou

Slané koláčky inspirované Řeckem si upečte na letní party k vínu.

Jehněčí pečené na česneku a oreganu

Naložte jehněčí do marinády s oreganem, česnekem a citronovou kůrou. Ideální pokrm na nedělní oběd.

Parmice na třešňových rajčátkách

Lahodná ryba v úžasné řecké úpravě. Pro letní dny jako stvořená.

Křupavé sardinky v mátě

Upečte si sardinky ve středomořském stylu s citronem, česnekem a mátou.

Sépie na ouzu

Milujete řeckou kuchyni? Tak si uvařte sépie v bílém víně a ouzu.

Kuře naplacato na mandlích

Pečete často a rádi kuře? Co tentokrát zkusit přidat mandle a česnek? Ideální v horkých dnech se salátem.

Řecký salát

Osvědčený salát s olivami, sýrem feta a rajčátky pro slunečné dny.

Lívanečky se skořicí

K čaji, kávě, ke snídani, na večeři nebo ke svačině, zkrátka lívance se hodí v kteroukoli denní dobu.

Hrachovka

Tradiční polévka, na kterou by se nemělo zapomínat. Majoránka, slanina, česnek, zkrátka voňavá pohoda.

Šunkofleky

Zázrak z obyčejných flíčků dokáže pár malých fint: máslo na dně pekáče, těstoviny uvařené spolu s uzeným masem a taky...

Houbovka

Klasika české kuchyně, smetanová omáčka s houbami, hotová za pár minut.

Krupicové noky

Výborné jako příloha třeba k houbové omáčce .

Meruňkovo-zázvorové čatní

Doplňte letní tabuli o tohle skvělé čatní. Ke grilovanému masu naprosto dokonalé.

Borůvkovo-citronový koláč s kokosovou drobenkou

Naprosto úžasný koláč s borůvkami a kokosovou drobenkou, který zvládne každý.

Kuřecí roláda s kuskusem a piniovými oříšky

Zkuste upéct kuřecí roládu s cibulkou, česnekem, piniovými oříšky a kuskusem. Chuť skvěle doladí sušené meruňky a...

Fazolky s bylinkovo-citronovou zálivkou

Báječná a rychlá příloha k masu. Zkuste fazolky, hrášek a cuketky zalít bylinkovou zálivkou.

Jablečná limonáda s bezinkami & mátou

Osvěžující a chutná limonáda pro letní odpoledne.

Paella s mořskými plody

Původně prosté jídlo španělské Valencie se časem stalo symbolem celé země. Kdysi si sedláci do rýže upravené na ohni...

Sendviče s kávovým semifreddem

Osvěžující zmrzlinový dezert s kávovou příchutí servírujte na letní party nebo jako sladkou tečku za nedělním obědem.

Jablečné semifreddo s drobenkou

Zejména děti ocení tuhle úžasnou sladkou pochoutku.

Medové semifreddo s mákem

Mák je sice netradiční, ale naprosto bombastická přísada, kterou byste měli vyzkoušet v tomto klasickém italském...

Švestkové semifreddo

Udělejte si doma zmrzlinu podle italského receptu. Ozdobte ovocem a pusťte se do ní.

Jáhlová kaše se švestkami

Jáhly jsou loupané proso a spolu s pohankou se v Beskydech jedly odedávna. Jsou nejen dobré, ale i velmi zdravé. Zkuste...

Sušenková zmrzlina

Skvělá tečka za letním obědem.

Dvojnásobně čokoládové semifreddo

Lahodná čokoládová zmrzlina. Pokud je na vás její chuť moc hutná, osvěžte ji ovocem.

Daiquiri

Osvěžující letní aperitiv

Hořící grappa

Připomene vám západ slunce.

Malinová rozkoš

Jako stvořený pro letní horko

Broskvový bellini

Broskve v bublinkové koupeli

Mátový julep

Dokonale osvěžující

Hořkosladký sen

Osvěžující letní koktejl bez kapky alkoholu

Zelená infuze

Nealko koktejl plný vitaminů

Melounové opojení

Září jako letní slunce.

Arabské šampaňské

Ovocné bublinky bez alkoholu

Citrusové broskve

Sladké broskve a kyselé citrusy spolu dokonale ladí.

Tropický fizz

Chcete alkoholickou verzi? Přidejte vodku nebo tequilu.

Pomerančová sangria

Osvěžující španělský nápoj

Nektarinky v červeném víně

Červené víno sluší i nektarinkám.

Melounová sangria s kiwi

Díky suchému bílému vínu je tato sangria velmi lehká a osvěžující.

Bezová sangria se šalvějí

Zdánlivě nevinné letní osvěžení

Rudá záře

Osvěžující a plná šťavnatého ovoce

Doma uzený pstruh

Dřevěné štěpiny na uzení prodávají weby s potřebami pro grilování. Potřebovat jich budete 1 kg, nejvhodnější jsou z...

Přidat komentář