Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

2011/9

Muffiny – 1 těsto, 10 variant
Vtipné a chutné svačiny do školy
Tažený štrúdl od mistra
Sezona: jehněčí, květák, fíky

Upoutávky z Apetitu

Muffiny 10× jinak

Staňte se machry na muffiny! Stačí pár zásad a základní recept, který můžete libovolně obměňovat, a populární americké minibábovičky jsou na světě.

Seriál o mase: Jehněčí plecko

Jehněčí maso má sezonu dvakrát do roka – na jaře a v září. Prozradíme vám, proč sáhnout právě po jehněčí pleci, kde koupit tu nejlepší, a přidáme i lahůdkové recepty od Vaška Friče.

Svačiny pro děti do školy

Čtenářce Nele Třmínkové došla inspirace při vymýšlení svačin. Navrhli jsme proto pro ni a její děti svačiny nové, které jsou zdravé, ale i ‚cool‘ a které hravě nahradí nudný chleba se šunkou.

Recepty z vydání

Polévka z pečeného česneku s kokosovým krémem

Čtenářka Martina Porubcová nám prozradila, že kombinace chutí všechny hosty pokaždé fascinuje a s nadšením si říkají o...

Bylinkový olej s rozmarýnem

Olej můžete použít k dochucení těstovinových salátů, do marinády, na zakápnutí toustu s rybičkami nebo na dochucení...

Jehněčí plec na víně

Jehněčí maso si dopřejte ke slavnostním příležitostem – jeho příprava si totiž zaslouží váš čas...

Jehněčí kebab

Jednoduchá úprava, díky které přijdete jehněčímu na chuť.

Dip z fety

S touhle směsí se z vás stane nejrychlejší kuchař na světě.

Crostini s dipem z fety

Podávat je můžete během chviličky!

Pečené brambory s omáčkou z fety

Omáčku můžete použít nejen k bramborám, ale třeba i ke grilovanému masu a zelenině namísto tatarky.

Letní farfalle s dipem z fety

Po těchhle těstovinách se budou olizovat úplně všichni – malé děti i velcí muži přísahající na steaky. Máme to...

Ochucená strouhanka

Jakýkoliv smažený nebo zapékaný pokrm povznese voňavá čerstvá strouhanka na hvězdnou úroveň!

Křupavé kuřecí nudličky

Budete překvapení, jak bude jindy suché maso z kuřecích prsou díky strouhance najednou šťavnaté.

Cibule po sicilsku

Předkrm, který si připravují na slunném jihu Itálie.

Zapečený fenykl

Bude vám chutnat jako předkrm i lehké hlavní jídlo.

Aglio e olio

Základní pravidlo zní: jakmile česnek začne v pánvi žloutnout, okamžitě vypněte plamen. Navíc čím pomaleji a na menším...

Špagety aglio e olio s krevetami

Krevety opečte rychle a zprudka, delší tepelnou přípravou tuhnou.

Ostrá krémová ryba

Kontrastní kombinaci ostré omáčky s chilli papričkou a jemné krémové smetany jsme si zamilovali.

Pikantní polenta

Někdo je polentou uhranut od začátku, jiný si na její chuť musí zvykat. Pro váhavce a pochybovače je tu návod, jak...

Chléb pita s kuřetem

Skvělá svačina, která hravě nahradí nudný chleba se šunkou.

Cizrnový hamburger

Vypadá cool, chutná skvěle, je zdravý a bez masa. Skvělá svačina pro děti do školy. Předpis je rovnou na 4 kousky,...

Ovoce se sýrem cottage

Chutná svačinka, díky které do dětí dostanete spoustu energie a vitaminů.

Rybí pomazánka

Tuhle rybí pomazánku děti milují – je jemná, chutná, a navíc se jim po ní bude lépe přemýšlet...

Pizza koláč

Rychlovka, kterou připravíte večer a ráno jen pokrájíte a zabalíte.

Domácí müsli tyčinky

Zdravé domácí müsli je skvělé k snídani, na svačinu nebo ke kávě na cestu do práce.

Květákový krém

Brambory polévku příjemně zahustí, přitom v chuti je vůbec nepoznáte. V prvních chladných dnech vám přijde vhod...

Těstoviny s květákem, slaninou a chilli

Zdá se vám kombinace těstovin a květáku zvláštní? Není důvod, je delikátní! Vždyť brokolici nebo rukolu do nich taky...

Květáková tempura

Japonská verze české klasiky – květáku v trojobalu...

Pizza s květákem, šalvějí a sýrem Raclette

Když jsme tuhle pizzu fotili, museli jsme jí upéct dvojnásobek, aby se dostalo na všechny zájemce, kteří nasáli její...

Ryba s květákovým pyré a oreganovým máslem

Nečekaná obměna klasické ryby s bramborovou kaší. Až ji ochutnáte, budete nadšení.

Nakládaný květák s topinkami a gorgonzolou

Tenhle nakládaný květák není určený ke skladování na věky věků, ale to vůbec nevadí, protože ho stejně sníte hned!

Poháry s fíky a ricottou

Jedna lžička nestačí...

Rozpečené medové fíky

Ten nejsnadnější a nejrychlejší způsob, jak napravit i ne zcela dozrálé fíky nebo ty, které díky dozrávání při přepravě...

Čokoládovo-fíková buchta

V těstě není žádná mouka, takže tuhle buchtu můžete směle podávat i celiakům.

Kuřecí kapsa plněná fíky

Nádivka z fíků a hub vás ohromí!

Obrácený fíkový dort

Rozmarýn ve sladkém dezertu krásně rozehraje chuti. V redakci koláč zmizel okamžitě.

Fíky & mozzarella

Exkluzivní předkrm

Fíkový koláč s mascarpone

Linecké těsto, krém z mascarpone a šťavnaté fíky – co víc si přát?...

Kakaové muffiny s hruškou

Podzimní minibábovičky

Perníkové muffiny

K muffinům můžete podávat rybízový nebo meruňkový džem anebo povidla. Voní jako Vánoce...

Citronové muffiny s mákem

Osvěžující citron a zemitý mák jsou dvojice, kterou si snadno zamilujete.

Kaštanové muffiny

Tenhle recept asi nejvíc oceníte, jestli to máte blízko na Slovensko, do Rakouska nebo do Maďarska, kde je kaštanové...

Muffiny se dvěma sýry

Bábovičky s překvapením

Mandlové muffiny se švestkami

S kousky čerstvých švestiček

Mrkvové placičky s bylinkovým dipem

Placičky nám chutnaly teplé i druhý den zastudena. Hodí se jako lehká večeře nebo rychlé party pohoštění.

Kokosové kari s tofu

I tofu, ‚bílý sójový tvaroh‘, můžete připravit přímo labužnicky. Třeba jako rychlovku z jednoho hrnce...

Přidat komentář