Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

2017/1

S prvním číslem roku 2017 zvládnete oslavit nejen Silvestra, ale i začátek nového roku a začátek toho čínského. Vykročte s námi do nového roku pravou nohou a vydejte se po cestě plné originálních a chutných receptů, ověřených tipů a triků odkoukaných od odborníků. Slibujeme, že v naší společnosti bude rok 2017 opět lahodný a nabitý nápady! Připravte třeba silvestrovský mejdan pro přátele a kromě skvělého jídla je překvapte ještě neobvyklými a efektními želé panáky. Zamilujte si staronovou hvězdu kulinárního nebe – kapustu! Téhle fotogenické krásce věštíme velkou budoucnost. Pokud vás lákají spíše exotičtější suroviny, pak se s námi vydejte na cestu do Asie – naučte se vařit populární jídla s nudlemi, podlehněte voňavému kouzlu koření chai nebo s námi stylově oslavte příchod roku ohnivého Kohouta.

Apetit, napsáno s chutí.

Upoutávky z Apetitu

Zdravá a zemitá kapusta

Vychutnejte si všechny druhy kapusty! Dlouho opomíjená zelenina se teď právem hřeje na kulinárním výsluní.

Silvestr s přáteli

Oslavy posledního dne v roce letos vycházejí na víkend – ideální příležitost pozvat partu kamarádů na mejdan nebo společně vyrazit na chatu. Domácí silvestrovská oslava má své kouzlo – stačí jen vymyslet takové pohoštění, do jehož přípravy se mohou zapojit všichni!

Tůdle nůdle

V Asii jsou nudle jednou z nejzákladnějších surovin a vyrábějí se nejen z rýže, ale i dalších obilnin a škrobů. Naučíme vás vyznat se v nich a přidáme osvědčené recepty na oblíbená asijská jídla.

Dezerty s vůní chai

Směs exotického koření a černého čaje chai se používá na přípravu populárního indického nápoje. Využít ji ale můžete také při pečení. Klasickým dezertům dodá omamnou vůni, pikantnost a exotický šarm.

Recepty z vydání

Linguine s ricottou, fenyklem, citronem a chilli

Nebojte se pozměnit i recept tak notoricky známý, jako jsou těstoviny aglio e olio – citron a fenykl dodají...

Kuře z Normandie

Ten, kdo má rád kuře pečené na víně, bude variantou se ciderem nadšen! A stejně tak ten, kdo dosud dával...

Polévka s uzeným kolenem

Na uzenou polévku, oblíbenou položku jídelníčku našich babiček, jsme skoro zapomněli – nastal čas ji...

Dýňový pilaf s houbami a gorgonzolou

Pilaf je hvězda blízkovýchodní kuchyně – když v něm nahradíte maso dýní a houbami, stanete se v kuchyni...

Pečené brambory à la pizza

Někdy stačí obměnit pár ingrediencí nebo postup a staré známé recepty hned zazáří novotou! Zkuste velkou...

Domácí drůbeží paštika

Tuhle paštiku zvládnete připravit raz dva a z pár surovin. Je to totiž nejsnadnější paštika na světě...

Polévka s kapustou, orzem a klobáskou

Masovým kuličkám to sluší i v polévce! Stačí přidat kapustu, těstovinovou rýži a fazole a opravdová hostina je na světě.

Kadeřávkové lupínky s citronovou solí a dukkou

Nejsou lupínky, jako lupínky... Tyhle jsou domácí, voňavé, pikantní a navíc naprosto návykové.

Kotlety s kapustovou kaší a asijskou omáčkou s jablky

Parádní nedělní oběd ve stylu fusion! Kombinace vepřové kotlety, kapustové kaše a asijské omáčky s jablky je naprosto...

Špagety s kapustičkami a lupínky z topinamburů

Růžičková kapusta se už několikátou sezonu hřeje na kulinárním výsluní. Zaslouženě! V kombinaci s topinambury a...

Kapusta zapékaná s bramborami a sýrem

Vyzkoušejte lahodnou kapustu zapečenou na způsob slaného koláče.

Pečená krůtí stehna s dvojí kapustou

Vypečená krůtí stehna se zlatavou kůrčičkou, krásně zelené kapustičky, křupavé mandle... Nezní to jako hostina hodná...

Obložené chlebíčky

Chlebíčky jsou večírková klasika. Nejlepší je na nich příprava, kdy se všichni sejdou u stolu, vybalí sýry, salámy a...

Pečené koleno

Pečené koleno je nejlepší volba, když potřebujete pořádné jídlo pro partu lidí. Připraví se skoro samo a...

Hruška na toustu

Silvestr a chlebíčky patří k sobě, a tak jsme se v tomto stylu rozhodli připravit také dezert. Vůně hrušek,...

Zeleninové pakorky

Nebojte se do přípravy zapojit také hosty – naučí se něco nového a při smažení zeleninových ‚...

Salát s čočkou a uzenou makrelou

Peníze je nutné si pojistit, takže bez čočky by to na Nový rok nešlo. Zkuste však pro tentokrát vyměnit...

Tousty & vývar s křenem

Snídaně, která uklidní váš rozbouřený žaludek a postaví vás na nohy. Horký vývar, spousta křenu a...

Jello shot (panák na lžičku)

Už samotná příprava želé drinků (v angličtině jello shots) je zábava, a co teprve, až uvidíte překvapené...

Nudle pad thai

Nudle pad thai jsou vždy sázka na jistotu! Jsou zkrátka skvělé, ať už zvolíte variantu s kuřecím masem, tofu nebo...

Nudle s grilovanými kuřecími placičkami

Asijskou kuchyni naprosto zbožnujeme... Lehké pokrmy plné bylinek zaručeně učarují i vám!

Thajské červené kari s kuřetem a fazolkami

Pořádně pikantní červené kari zažene každé zimní nachlazení!

Nudle se zeleninou a kuřetem

Tahle skvělá bleskovka z woku vám vytrhne trn z paty i během hektických pracovních dnů!

Tofu ramen se špenátem

Sytá japonská polévka zachutná nejen fanouškům tofu!

Čínské houby s rýží

‚Rizoto‘ v čínském podání nabízí nejen sladce kořeněnou chuť, ale díky čínským houbám i...

Zelí pak čoi s omáčkou z černých fazolí

Rafinovaná příloha i bezmasý chod, který připravíte během čtvrt hodiny. Podávat ho můžete k rizotu,...

Pošírované kuře ochucené po čínsku

Šťavnatému pošírovanému kuřeti voňavé koření a ostrá omáčka nesmírně sluší. Posuďte sami!

Pečený bůček s bochánky vařenými v páře

V Číně sice nemají knedlo-zelo-vepřo, ale zato mají skvělé bochánky s pečeným bůčkem a zeleninou!

Smažené banány s jasmínovým sirupem

Nenápadné na pohled, ale jinak voňavé a skvělé!

Směs chai

Oblíbený masala chai je sice prastarým tradičním indickým nápojem (ze směsi koření, čaje a mléka), ale zároveň plně...

Čokoládové chai vafle & čokoládový chai sirup s medem

Jak nejlépe odstartovat víkendové ráno? Vaflemi přece! Ale ne jen tak ledajakými... Čokoládovými s voňavou směsí...

Mramorová chai bábovka s javorovým sirupem

Vůně linoucí se z trouby je naprosto neodolatelná... Vydržet než bábovka vychladne je vskutku nadlidský výkon!

Máslový nákyp z filo těsta s chai sirupem s whisky

Neobvyklý dezert má pro vás hned tři příjemná překvapení – jednak strukturu, která je tvořena...

Chai dort s kořeněným cukrem

Nejvoňavější dort na světě!
reklama

Přidat komentář