Fórum
 |
Chutnalo vám?
Podělte se s ostatními čtenáři o zážitky z vaření podle Apetitu. Který recept vás tentokrát zaujal? A povedl se? Vložit příspěvek Zpět na forum |
1449 příspěvků |
Zpět na fórum Strom příspěvků Výpis podle času
 |
pomerančový dort | 13.03.2010 - 17:54 | |
| Zdravím všechny kuchtičky, vyzkoušela jsem pomerančový dort z čísla 2/2010, kdy bio pomeranče jsou v korpusu i krému. CHutnal opravdu báječně, byl pěkně vláčný. Jen se mi glazované pomeranče neleskly jako na fotce v časopisu. Poradíte mi, co udělat jinak? Postupovala jsem podle receptu. Díky Kamča | ||
| kj80 | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
Chutnalo nám :-) | 08.03.2010 - 18:56 | |
| Vážené a milé redaktorky, kupuji si Apetit od prvního čísla. Pokaždé jsem úplně natřepaná, když mi nové číslo má přijít do schránky. Chtěla jsem Vám poděkovat, že díky číslu 2/2010 jsem se podruhé v životě pustila do kynutých knedlíků. Prvně jsem to zkusila snad v mých 14 letech a nějak to moc nevyšlo (to mě také až do dnešního dne odradilo od dalších pokusů) jako knedlík, ale teď jsem ve svých 32 letech našla odvahu a s chutí jsem se pustila do knedlíků podle receptu Václava Friče u knedlo-zela-vepřa. A musím je všem vřele doporučit. Přítel si vždy přeje bramborové knedlíky, takže už x let dělám k tomuto jídlu zásadně jen domácí bramborové knedlíky.O to větší poklona patří Vám, že poprvé řekl, že jsou tyto kynuté ještě lepší a bramborových si dal podstatně méně.Krásně se s těstem pracovalo a perfektně chutnají. Dále jsem vyzkoušela škvarkové placky podle Václava Friče a k bramborovému guláši jsou excelentní a toto jednoduché jídlo povýší do nebeských výšin. Důležitá je ovšem kvalita a chuť škvarků. Pokud nemáte dobré škvarky,tak se do tohoto receptu nepouštějte.A nakonec jsem opět z čísla 2/2010 zkusila ještě uzené nasladko s bramborovými šiškami. Je to trošku nevšední kominace, která nám ale moc chutnala.A linecký koláč z čísla 11/2009 ze mně udělal královnu sobotního oběda. Sešla se celé rodina na návštěvu a koláč sklidil velký úspěch. Skvěle vypadá a ještě lépe chutná. Určitě ho vyzkoušejte! Díky všem redaktorkám, že jsem se už konečně odvážila udělat kynuté knedlíky a že se tak skvěle povedly. Vaše Katka | ||
| ledvinkokat | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: Chutnalo nám :-) | 09.03.2010 - 07:37 | |
| Milá ledvinkokat, děkujeme! Povedený recept a spokojenost strávníků je pro nás největší odměnou! Mějte se hezky, HM | ||
| šéfredaktorka | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
Borůvkový dort se smetanou | 07.03.2010 - 09:19 | |
| Pekla jsem tento dort, je výborný, jen spodek je velmi tuhý a to jsem dodržela postup i veškeré ingredience. Nechybí tam například trocha kypřícího prášku? Možná příště nebudu samotné těsto předpékat... | ||
| lillyh | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: Borůvkový dort se smetanou | 07.03.2010 - 10:39 | |
| Včera jsemho taky pekla. Už si tu nějaký nešťastník stěžoval, že se mu horní a dolní vrstva připékala - tak jsem pekla kratší dobu. Kompot jsem neměla, jen borůvky v mrazáku, tak jsem si udělala vlastní kompot. Příště udělám z malin čí lesního ovoce. Kolaáč je dobrý, ale pracný na to, že je tak rychle snědený! | ||
| koets | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: RE: Borůvkový dort se smetanou | 07.03.2010 - 10:42 | |
| ještě jsem zapomněla - ořechová vrstva se hůře roztírala, stěrku jsem si máčela do vody. Příště dám ořechů více. | ||
| koets | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
Banánový chlebíček | 01.03.2010 - 13:09 | |
| Z březnového čísla jsem zkoušela Banánový chlebíček a je docela dobrý. Pekla jsem v pátek a dnes je stále dobrý. Ty banány vespod/navrchu jsou jen taková paráda, dle mého nejsou nutné. Také dělám jiný banánový chlebík, s podmáslím,z Apetitu, ten není tak hutný a sladký. Ale oboje je ňami. | ||
| koets | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
Citronovo-kokosový sen | 23.02.2010 - 09:37 | |
| Podle receptu se perfektně povedl. Dobrá konzistence, zajímavá chuť. Příště dám ale méně cukru, byl na mě dost sladký. Recept je z čísla 10/2008 nebo je i na webu. Moje naštvanost na současnou podobu časopisu má i své výhody: ve starých číslech jsem objevila svoustu zapomenutých pokladů:-) | ||
| miriko | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
Jahodový dort s mascarpone | 21.02.2010 - 11:16 | |
| Musim rici, ze tento dezert opravdu stoji za to. Vsem bych to vrele doporucila. Sice jsem si to udelala po svem, ale musim rici, ze receptem jsem byla mile prekvapena. Nezkousel to nekdo z vas ? | ||
| kate.therova | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: Jahodový dort s mascarpone | 22.02.2010 - 09:58 | |
| A v jakém čísle je recpt ? díky Katka | ||
| ledvinkokat | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: RE: Jahodový dort s mascarpone | 22.02.2010 - 23:05 | |
| Pravy recept jsem nalezla az tady na internetu, takze je to tu volne ke stazeni, ale je to opravdu vyborne. Stejne tak me tedka inspirovala vyroba domaci mozzarelly ... http://www.apetitonline.cz/recepty/3276-jahodovy-dort-s-mascarpone.html | ||
| kate.therova | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
 |
Cheesecake z Philadelphie | 20.02.2010 - 15:09 | |
| Máte někdo zkušenost s tímto dezertem? Já jsem jej vyzkoušela a nevím, jestli je chyba v množství surovin nebo ve mně:), ale vznikl mi z toho pouze asi centimetrový a velice sladký vanilkový krém na sušenkovém základu.... | ||
| miccchele | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: Cheesecake z Philadelphie | 20.02.2010 - 17:12 | |
| Myslim, že je chyba v receptu, nemám teď Apetit před sebou, ale tuším, že tam bylo jen 100g Philadelpie. Když dělám jakýkoliv jiný cheesecake, dávám aspoň 400g, používám sýr Fénix ve 200g balení, vyjde to levněji | ||
| koets | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: RE: Cheesecake z Philadelphie | 20.02.2010 - 17:52 | |
| Ano, v receptu je 100g philadelphie a 100g zakysané smetany...zdálo se mi to divné, ale nakonec jsem to vyzkoušela...a děkuji za tip ;) | ||
| miccchele | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: RE: RE: Cheesecake z Philadelphie | 21.02.2010 - 09:26 | |
| Stejne tak je asi i chyba v susenkovem zakladu - na 300g susenek 20g masla ? Chtela jsem se dneska do nej pustit, ale prekopavam radsi verzi se starsimi recepty.. :-/ | ||
| snehu | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: RE: RE: RE: Cheesecake z Philadelphie | 21.02.2010 - 18:19 | |
| Sušenkový základ byl v pořádku...ale možná bude lepší zkusit celkově uplně jiný recept;) | ||
| miccchele | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
recpty s exotickým ovocem | 17.02.2010 - 11:41 | |
| Dobrý den, jen bych ráda podotkla, že pokud použijete čerstvé kiwi či ananas v kombinaci s mlékem, může dojít k jeho sražení, protože obě ovoce obsahují enzymy srážející mléko, tak aby jste přípdně nebyli překvapeni. | ||
| anna25 | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
Borůvkový dort | 17.02.2010 - 09:33 | |
| Krásný den,tak jsem se konečně odhodlala přidat příspěvek. Už jsem se přemlouvala vážně dlouho,ale znáte to...až jsem v novém čísle Apetitu objevila Borůvkový dort se zakysanou smetanou a musela ho hned vyzkoušet.Recepty zkouším opravdu pravidelně (ovšem jen z Apetitu ),ale tohle byla pohádka. Dort všem vřele doporučuji,budete královnou kuchyně a i tchýně před Vámi smekne :-D Dort jsem pekla už dvakrát,rodina moooc prosila,a podruhé jsem místo borůvkového kompotu použila višňový...sice s tím byla větší práce,protože jsem višně odpeckovávala,ale výsledek byl geniální ! A tak posílám vřelé díky všem,kteří pro nás Apetit připravují a přeji mnoho spokojených čtenářů a čtenářek jako jsem já :-) Vaše oddaná Eva z Děčína | ||
| evullina | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: Borůvkový dort | 18.02.2010 - 08:38 | |
| Dobrý den, můžete mi napsat v kterém čísle tento dort je? Děkuji Naďa | ||
| nadahapalova | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: RE: Borůvkový dort | 18.02.2010 - 09:41 | |
| Dobrý den,recept je v posledním,tedy březnovém čísle... | ||
| evullina | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: RE: RE: Borůvkový dort | 18.02.2010 - 13:14 | |
| Nechápu.? Březnové číslo vychází přece až zítra 19.2. | ||
| lena1 | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: RE: RE: RE: Borůvkový dort | 18.02.2010 - 16:10 | |
| Předplatitelky,tedy i já,mají to potěšení dostávat číslo do schránek dříve...:-) | ||
| evullina | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
kuře Quabuli Palau podle Hamidy | 16.02.2010 - 20:51 | |
| Dobrý den, o víkendu jsem dělala kuře Quabuli Palau podle Hamidy z únorového čísla 2010 a bylo vynikající. Doporučuji! | ||
| klarisa | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: kuře Quabuli Palau podle Hamidy | 28.02.2010 - 21:53 | |
| Dobrý den, Klariso, děkuji ze komentář, přemýšlela jsem zda se do kuřete Quabuli Palau pustit, nyní mě váhání přešlo, dám vědět, jak dopadlo u nás :o) ! | ||
| petra1984 | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
 |
cupcakes "red velvet" | 14.02.2010 - 13:51 | |
| Tak jsem se do nich konečně pustila, a stojí to za to! I když jsem máslo zaměnila za olej, podle originálního receptu, který mám, ostatní suroviny ale přesně souhlasí. No, a taky jsem se neodvážila risknout ten krémík, nahradila jsem ho ušlěhanou smetanou s pár kapkami vanilkového extraktu. A i s těmito změnami jsou naprosto úžasní... Příště 100procentně zkusím i ten krém, a taky ostatní druhy podle Vašich receptů...už se těším, hlavně na hříšně temný minidortík.:-) ten vypadá skvěle... Jo, recepty jsou z čísla listopad 2008. | ||
| ufa | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: cupcakes | 14.02.2010 - 20:45 | |
| Ufo, MOC díky za recenzi na cupcakes. Chtěla jsem je už dávno vyzkoušet,ale z nějakého (teď pro mě zcela nepochopitelného) důvodu jsem si nebyla jistá výsledkem. Tak jsem ráda, že je někdo vyzkoušel a napsal svůj názor. Díky, příští víkend čekám návštěvu, tak bych je vyzkoušela :-) Katka | ||
| ledvinkokat | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
Koblihy | 13.02.2010 - 11:25 | |
| Zdravím všechny fanoušky Apetitu, včera jsem dělala koblihy podle posledního čísla a jsou SUPER. Zmizely vmžiku, ke snídani nezbyla ani jediná. Určitě stojí za to. | ||
| katoule | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
Špagety s citronem a olivami | 07.02.2010 - 12:57 | |
| Zdravím všechny milovníky italské kuchyně :-) Vyzkoušela jsem Špagety s citronem a olivami z únorového čísla. Doporučuji vřele všem, kteří milují lehká, netradiční a zajímavá jídla. Jsou to naprosto delikátní a super špagety! Jen jsem kvůli nim nekupovala piniové oříšky,když jsem viděla tu cenu :-( -nahradila jsem slunečnicovými a ubrala jsem trošku šťávy a kůry z citronu, protože jsem měla opravdu velké citrony.Prostě je to mňamka, kterou zařazuji do oblíbených jídel z Apetitu. Díky redaktorce Katce Švejdové za recept! Katka | ||
| ledvinkokat | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
Uzená polévka s kroupami | 04.02.2010 - 11:16 | |
| Dělala jsem uzenou polévku s kroupami. Je vynikající, v mrazivém počasí opravdu přijde vhod. Jana | ||
| trubička | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
 |
Sladký chlebíček s pomeranči a brusinkami | 26.01.2010 - 20:28 | |
| Dělala jsem sladký chlebíček, byl výborný, vláčný a plný ovoce. Dávku jsem rozdělila do jednoho biskupského chlebíčku a 6 muffin (ty jsem pekla asi 20 minut). U rodiny měl velký úspěch. | ||
| lejča | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: Sladký chlebíček s pomeranči a brusinkami | 04.02.2010 - 11:14 | |
| My ho doma taky měli - pekla ho dcera, byl opravdu výborný, jen jsme snížili cukr, toho se mi zdálo moc. Jana | ||
| trubička | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
 |
Dort s glazovanými pomeranči | 23.01.2010 - 13:33 | |
| Tak tenhle dort je naprosto jedinečný. jen jsem asi někde udělala chybu, protože těsta mi vyšlo tolik, že bych ho ve formě uvedených rozměrů asi honila po celé troubě. Udělala jsem dva menší. Nějak jsem si nevšimla, že zbylé pomeranče a sirup budu potřebovat do krému a bezradně jsem přemýšlela, že je to škoda vyhodit. Nakonec jsem to rozmixovala s trochou červeného zelí, feferonkou a vznikla báječná omáčka pod kachýnku, kterou jsem týrala v troubě. Takže oběd i zákusek s chutí a vůní pomerančů neměl naprosto chybu. Jedno doplňovalo druhé a nezbyla ani porce:) | ||
| smajlitko | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
 |
RE: Dort s glazovanými pomeranči | 24.01.2010 - 13:37 | |
| Dobrý den, uvedený dort se chystám dělat příští víkend a proto prosím o radu. Píšete, že Vám nějak nevyšlo množství těsta. Je ho do formy uvedených rozměrů málo nebo hodně? Děkuji za odpověď. | ||
| aljoša | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: RE: Dort s glazovanými pomeranči | 24.01.2010 - 17:18 | |
| Dobrý den,těsta bylo moc...Také jsem ho pro jistotu pekla v remosce, protože pomeranče jsou dole a bála jsem se, že žár ze spoda je připálí, mám plynovou troubu. | ||
| smajlitko | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: RE: RE: Dort s glazovanými pomeranči | 25.01.2010 - 19:57 | |
| Děkuji za rychlou odpověď. Já peču v remosce všechno, vč. vánočního cukroví protože nemám troubu žádnou:-) Jsem zvědavá jak to dopadne a určitě se se svými "zážitky" s tímto dortem podělím. | ||
| aljoša | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: RE: RE: RE: Dort s glazovanými pomeranči | 30.01.2010 - 17:57 | |
| včera večer jsem se do pečení dortu pustila a musím říct, že nemá chybu!!! Určitě ho vyzkoušejte, je to moc velká dobrota. Příště ho možná udělám bez krému, protože už samotný piškot je velmi dobrý a když se nacucá pomerančovým sirupem není krém ani nutný. K obědu jsem udělala rovněž krůtí roládu s pomeranči, takže jsme měli hezkou pomerančovou sobotu:-) | ||
| aljoša | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: RE: RE: RE: RE: Dort s glazovanými pomeranči | 18.02.2010 - 13:17 | |
| Taky jsem dělala pomerančovou sobotu: roládu, dort a k večeři salát s cizrnou. Všechno bylo výborné, určitě zopakuji. Nevíte náhodou, kde se dá koupit čerstvá šalvěj? Do rolády jsem použila sušenou, i tak byla super. | ||
| lena1 | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
muffiny se zakysanou smetanou | 14.01.2010 - 18:54 | |
| Tyhle muffiny jsou prostě mňamka. Muffiny jsem dělala poprvé, proto jsem zkusila nejdříve tuhlt lehčí variantu, přidala jsem navíc kousíčky tmavé čokolády, a bylo to super.. Příště zkusím i slané varianty z Vaší desítky..:-) | ||
| ufa | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: muffiny se zakysanou smetanou | 26.01.2010 - 09:10 | |
| Tak jsem se dívala na recept a zjistila jsem, že mohu použít jak hladkou tak polohrubou mouku - jakou jste použila Vy, Ufo? díky, chtěla bych je o víkendu zkusit :-) Katka | ||
| ledvinkokat | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: RE: muffiny se zakysanou smetanou | 26.01.2010 - 10:55 | |
| Použila jsem hladkou, ale je to podle mě fakt jedno..:-) a zkuste to zamíchat jen tak ledabyle, ať tam klidně zůstanou hroudečky, píšou to na začátku toho Apetitu, v poradně myslím. Zkusila jsem to, a je to lepší, prostě jen zlehka zamíchat a rovnou šup s tím do formiček. jo, a pokud máte silikon, určitě použijte košíčky, já formu jen vymazala, první várka se tedy v klidu vyklopila, ale jak to bylo horké, před druhou už jsem to nevymazala, a pár muffinů nechtělo vylézt v celku...:-D no, ale chutnaly stejně skvěle..:-) Hodně zdaru | ||
| ufa | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: RE: RE: muffiny se zakysanou smetanou | 27.01.2010 - 06:41 | |
| Díky za odpověď, možná to nevydržím a upeču je už zítra :-) Já jsem si zase koupila bezvadný teflonový plech na muffiny. Myslela jsem si, že když je to teflon, tak to jen trošku vymáznu a nebudu tam už dávat košíčky, ale teflon nezafungoval jak jsem si naivně myslela a muffiny jsem dolovala z formy, takže to tvarem jako muffin nakonec moc nevypadalo :-) To jsem zkoušela z Apetitu jiné těsto. | ||
| ledvinkokat | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
 |
RE: RE: muffiny se zakysanou smetanou | 03.02.2010 - 22:13 | |
| Zdravím! Já tyto muffiny peču už dlouho a jsou fakt super, občas přidám 1-2 banány, nebo borůvky z mrazáku. Formu na muffiny mám také a stačí ji jen vymazat herou a jdou ven jak po másle :-)) | ||
| sonasimkova | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: muffiny se zakysanou smetanou | 18.01.2010 - 10:09 | |
| Ufo,prosím, a v jakém čísle je recept? díky Katka | ||
| ledvinkokat | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
RE: RE: muffiny se zakysanou smetanou | 18.01.2010 - 12:05 | |
| Zdravím, jsou z čísla květěn 2009. | ||
| ufa | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
 |
RE: muffiny se zakysanou smetanou | 17.01.2010 - 21:22 | |
| Se zakysankou jsou opravdu super, já jsem začala muffiny dělat tak často, že už se receptů vůbec nedržím, dělám vlastní varianty, a je to pořád bezva :) Vždycky sklidím slastné vděčné pohledy. | ||
| kimtis | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
Kořeněný losos s kuskusem | 09.01.2010 - 17:40 | |
| Dnes jsem vyzkoušela recepr z květnového čísla Apetitu (2009) Kořeněný losos s kuskusem (str. 26) a musím recept pochválit. Bylo to opravdu báječné. Zrovna nebyl po ruce losos, tak jsem to udělala s platýzem a bylo to opravdu výborné. Koření chuť ryby nepřerazila, ale příjemně doplnila a tak to má být. Jinak se ale musím přiznat, že byť se poslední číslo trochu vrátilo do starého a osvědčeného hávu, tak nejsem stále stoprocentně spokojená. Raději listuji ve starých číslech. Škoda, že nový Apetit přešlapuje na místě. | ||
| miriko | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
|
kuřecí plněné špenátem a fetou | 29.12.2009 - 21:15 | |
| Dnes jsem dělala z listopadového čisla kuřecí prsíčka plněná špenátem a fetou. Byly výborné, pochvala i od manžela a to je co říct. Fetu jsem nesehnala a tak jsem nahrazovala balkánským sýrem. Pro odlehčení po svátcích :-) jsem jako přílohu volila pouze zeleninový salát. | ||
| lejča | Nahlásit nevhodný příspěvek | |
