OBCHOD

Dva odstíny chřestu

Kromě tradičního českého bílého se u nás dostává ke slovu i chřest zelený. Máme pro vás spoustu nápadů co s oběma podniknout! U chřestu je zásadně důležitá čerstvost. Čím dříve po sklizni chřest jíte, tím je sladší – to platí pro všechny varianty (bílou, zelenou i u nás exotickou fialovou). Čerstvý chřest se nedá ohnout, protože praskne. Myslete na to při nákupu! Podobným způsobem sice můžete zkusit oddělit dřevnaté konce, ale většinou za cenu zbytečných ztrát. 

Přidat komentář