Zajímavosti o zmrzlině
Kdo by si uměl představit léto bez svůdně zaobleného kopečku zmrzliny? K této osvěžující pochoutce se váže nejedna zajímavost.
Věděli jste, že zmrzlinu si dopřával již legendární římský císař Nero? Jeho dvorní kuchaři mu ji připravovali z medu, vína a sněhu, kvůli jehož sběru museli nebozí otroci mrznout vysoko v horách.
Mezi největší milovníky zmrzliny patří Američané – na tomto osvěžujícím dezertu si rád pochutnával již americký prezident George Washington (podle dobových pramenů dokázal zlikvidovat vskutku neuvěřitelné množství) a Ronald Reagan dokonce v roce 1984 prohlásil červenec za národní měsíc zmrzliny. Američanům ostatně vděčíme i za vynález kornoutku – s touto inovací přišel na začátku dvacátého století jeden newyorský obchodník, který se tímto opatřením snažil zabránit svým klientům v rozkrádání zmrzlinových pohárků.
Dýňovou, fazolovou nebo okurkovou?
Celosvětově nejoblíbenější je vanilková, která tvoří celou čtvrtinu nákladu prodané zmrzliny. Na své si ale přijdou i milovníci netradičních příchutí – k dostání je například česneková, dýňová, fazolová či chilli. Jeden americký výrobce nedávno uvedl na trh zmrzlinu s příchutí kyselých okurek pro těhotné ženy – prodej ale nebyl nijak závratný, takže novinka z obchodů rychle zmizela.
Zmrzlina je celosvětovým fenoménem, který nedá spát dokonce ani vědcům. Ti zjistili, že každý pátý konzument se o svou pochoutku rád podělí s domácím mazlíčkům a každý čtvrtý se nerozpakuje a vylíže obal od zmrzliny, aby ani kousek nepřišel nazmar.
Pokud patříte mezi milovníky domácí zmrzliny, určitě vyzkoušejte recepty na www.apetitonline.cz. Za všechny doporučujeme vyzkoušet osvěžující zmrzlinu s lesními jahodami.
