Narazíte občas v obchodě na ovoce a zeleninu, které je sice v akci, ale je tvrdé a nedozrálé a vy nevíte, zda se vyplatí jej koupit? Připravili jsme pro vás malý tahák, jaké potraviny můžete kupovat a nechat třeba dozrát doma, a jakým se naopak vyhnout.

Přemýšleli jste někdy nad tím, co asi jedí lidé žijící na ulici a jak bychom jim my ostatní mohli pomoci?

Letos poprvé bylo v rámci udílení cen Czech Hotel Awards - Hotel roku 2018 vyhlášeno i ocenení pro nejlepší hotelovou restauraci. Vy máte nyní jedinečnou příležitost vyhrát voucher na 7chodové degustační menu pro dva právě ve vítězné restauraci Art & Design MIURA hotelu.

Ačkoliv jsou Velikonoce původně spjaty s náboženstvím a zmrtvýchvstáním, postupem doby se silně křesťanský svátek stal hlavně oslavou a první jarní vlaštovkou probouzející se přírody. Pro milovníky dobrého jídla jsou Velikonoce vlastně i takovým malým gastrosvátkem.

Sommelier Vín Apetit pro vás vybral ideální vína k jednotlivým chodům naše jarního svátečního menu!

V Budapešti bylo představeno nejnovější vydání gastronomického průvodce Michelin „Main Cities of Europe 2018“.

V pondělí 19. března 2018 se v Martinickém paláci na Hradčanském náměstí v Praze, uskutečnil galavečer udílení cen Hotel roku 2018.

Dobré víno a dobré jídlo. Dvě věci, které k sobě patří stejně jako slunce k létu, sníh k zimě nebo bublinky k šampaňskému. Najít správnou kombinaci vína a jídla se na první pohled může jevit jako něco složitého a náročného, ale ve skutečnosti je to hlavně zábava. Stačí, když se budete držet rad a doporučení odborníků z Vína Apetit.

Prodejny MAKRO jsou místem, kde se mohou setkávat maloobchodníci i profesionálové. Nový koncept MAKRO Inspirace má za cíl přinášet novinky, informace a inspiraci z oblasti gastronomie. MAKRO tak reflektuje potřeby svých zákazníků a přizpůsobuje jim sortiment i vzhled prodejen.

Stephen Senewiratne nezahálí a spolu se svými zástupci, Michalem Horváthem a Filipem Kočím, představují od března zcela nové menu restaurace a baru Spices.

Není to tak dávno, kdy cider u nás znal málokdo a ještě pod názvem jablečný burčák či jabčák. Na rozdíl od zemí jako Francie nebo Velká Británie, které jsou ciderovými velmocemi, nemělo pití tohoto nápoje u nás velkou tradici.

Myčka nádobí je nezbytným doplňkem každé moderní kuchyně. Šetří peníze, přírodu i čas, který můžete věnovat rodině. Ale i tento užitečný přístroj potřebuje péči, aby dobře sloužil a při každém spuštění dokonale umyl nádobí.

Únor patřil jako již tradičně velké vinařské degustaci Audience Grand Cru Classé Bordeaux 2015, která je událostí roku pro milovníky francouzských vín a zájemce o investiční vína. Na 35 nejprestižnějších vinařství z Bordeaux – tentokrát skvělý ročník 2015, uvedl pořadatel a jednatel společnosti Merlot d‘Or Zlatko Míčka se svojí obchodní partnerkou Dianou Sixtovou.

Velkoobchodní prodejny MAKRO ČR projdou kompletním re-designem. Proměny se po Stodůlkách (září 2017) dočkají nejdříve pobočky v Ostravě, Brně, Hradci Králové, Českých Budějovicích, Ústí nad Labem a ve Zlíně (březen 2018). Do sortimentu všech poboček bude navíc průběžně zalistováno 1500 nových položek.

Již posedmé bude prostor před OC Smíchov na Andělu patřit předním českým kuchařům, výborným polévkám a hlavně dobré věci. Gastro benefice s názvem Polívková smšť prodejem polévek pomáhá lidem, kteří si sami nemohou spolufinancovat neurorehabilitaci v centru ERGO Aktiv.

Chcete se naučit vařit a péct bez klasické mouky, mléka a případně i bez vajec? Pak se rozhodně přihlašte do jednoho z kurzů autorky kuchařek Radky Vrzalové! Ty startují už na konci února. Zaměřují se nejen na specialní velikonoční delikatesy, ale i na klasické pečivo.

Na letošním ročníku veletrhu BIOFACH, který proběhne ve dnech 14. až 17. února 2018 na výstavišti v německém Norimberku, odprezentuje své novinky z biobranže přes 3000 vystavovatelů.

EDIT: Soutěž byla ukončena. Výherci budou vyhlášeni v červnovém čísle Apetitu, které vychází 16. 5. 2018. Ve spolupráci se značkou Philadelphia jsme se rozhodli najít recept na ten nejlepší a nejkrásnější cheesecake na světě! Připravujete ho právě vy?

Kvalitní, čerstvé, chutné a zdravé. I tak lze nahlížet na jídlo, a Albert to chce svým zákazníkům inspirativním způsobem ukázat. Chce být pomocníkem při výběru surovin i inspirací při jejich kombinaci. A proč to? Protože stojí za to jíst lépe.

14. února se slaví den svatého Valentýna. To je přímo dokonalá příležitost k romantickým gestům. Pokud i vy chcete své vyvolené nebo vyvolenému zpestřit tento den, inspirovat se můžete některým z našich valentýnských tipů.