Fórum
 |
Archiv fóra staršího webu ApetitArchiv fóra staršího webu Apetit Vložit příspěvek Zpět na forum |
941 příspěvků |
Zpět na fórum Strom příspěvků Výpis podle času
 kateřina |
odšťavňovač | 15.01.2006 - 14:54 | |
| dobrý den, chystám se koupit odšťavňovač, který bude použitelný nejen na ovoce, ale i na zeleninu. nebyl v nějakém starším čísle test? pokud ne, můžete mi napsat typy z vlastní zkušenosti, prosím? k receptům: recepty z apetita jsou v oblibě u celé rodiny :-) a z těch, které jsem vyzkoušela /a nebylo jich málo/ musím říci, že se mi nestalo, že by se něco opravdu nepovedlo. tak díky :-))) |
||
magda |
Vanocka | 14.01.2006 - 18:46 | |
| Ano, aj ja som musela dat do vianocky o hodne viac muky ako bolo v recepte, aby cesto bolo OK. Vianocka sa podarila a bola vynikajuca. |
||
Maja Baburová |
recept na nedelný obed | 14.01.2006 - 09:34 | |
| Hľadám zaujímavý a dobrý recept na zajtrajší nedeľný obed. Nedávno som kúpila mrazené býčie žľazy a rada by som z nich doma sama pripravila chutný obed pre rodinu. V reštaurácii nám toto jemné mäsko vždy veľmi chutilo, avšak doma som ho ešte neskúšala ani upravovať a ani neviem, ako ho pripraviť. Poradí mi niekto ? Ďakujem. |
||
Erika Smekalová |
Prababiččina nádivka | 12.01.2006 - 15:03 | |
| Dobrý den, posílám výborný recept na prababiččinu nádivku. Dodnes si celá rodina nedovedeme představit, že v kuřeti najdeme něco jiného. může se péci i vedle v pekáčku 3 vejce 1/8 másla 3 rohlíky mléko - vlažné sůl petržel nebo kopřivy houby Máslo rozehřejeme a spolu s vejci ho vmícháme do nakrájených rohlíků. přilijeme kapku mléka, přidáme nakrájenou petržel a na másle podušené houby. Osolíme |
||
Zdeňka |
odpověď Romče | 12.01.2006 - 13:43 | |
| Žádný dotaz není hloupý!! Horkovzdušnou troubu předehřeju tak na 150 - 160 st., to znamená že normální asi na 180. Myslím. že rýži tam nechám cca 30 minut, tou dobou už se voda vstřebá, protože nádobu mám přikrytou. To jsem zapomněla napsat, protože kdyby byla nádoba bez pokličky, voda ba se vypařila, nevsákla a povrch rýže by byl okoralý. Naopak kdyby rýže už byla měkká a dole pořád voda, na závěr víko odeberu. Poznámka 1: tahle kvalitní rýže basmati se nerozvaří a když dám náhodou méně vody a ještě není dost měkká a tekutina už je pryč, klidně doleju vřelou vodu a peču přiklopenou dál. Poznámka 2: Když chci ochucenou rýži jako samostatné jídlo, zalévám ji vývarem. Kuřecí kosti mám vždycky schované v mrazáku, tak než připravím rýži, už jsou kosti povařené s cibulí nebo horšími listy pórku a můžu ji zalít. Ahoj Zdeňka |
||
Romča |
otázka na ZDEŇKU | 12.01.2006 - 12:13 | |
| Ahoj Zdeňko, moc ráda bych taky vyzoušela přípravu rýže podle Tvého receptu, ale nevím jakou teplotu má mít troba do které budu hrnec s rýží dávat.A ještě bych se zeptala jak dloho to tam nechat. Možná Ti moje dotazy příjdou hloupé, ale já o přípravě rýže v troubě slyším poprvé. Předem moc děkuji! | ||
Lenka |
Pečení chleba | 12.01.2006 - 08:17 | |
| Taky jsem zkoušela ořechový chleba. Povedl se a sklidila jsem s ním doma veliký úspěch, ale přikláním se k názoru, že bude chyba v množství soli a koření. Při dvou lžících soli je opravbu přesolený a dám také příště méně. Myslím si, že to mají být lžičky a ne polévkové lžíce. Ještě bych měla prosbu. Ráda bych zkusila další chleby. Vzpoměla jsem si na recept na domácí chlebíček pečený v hranaté formě - byly tam čtyři varianty. Ráda bych je zkusila, ale nemůžu je najít recept (rejstřík receptů by byl skutečně užitečný). Pošle mi prosím někdo tyto recepty na e-mail novaci_2002@volny.cz? Předem děkuji. | ||
Zdeňka |
Milče | 11.01.2006 - 14:32 | |
| NaZdar Milčo, Stránky z Apetitu Ti jistě někdo pošle, já dnes jen píšu můj recepr na rýži, jak ji dělala máma a můj arabské kuchyně znalý manžel zdokonalil: Koupím rýži basmati (v Praze např.v arabském krámku v Bořivojově ulici, 1 kg za 49 až 79 Kč). Nebo prostě DOBROU rýži. Nakrájím cibulku na drobno,osmahnu, nasypu propranou rýži a míchám a smahnu. A v tomto momentu přijdou ty varianty: Obyčejně tam vrazím mletý kardamom,koriandr a kurkumu,sůl, rozinky a oloupané mandle.Zaleju horkou vodou tak na prst nad rýži a dám do trouby. To je vlastně moje nejběžnější úprava rýže. Je tak dobrá, že se dá jíst jako samostatné jídlo, popř. s nějakým dresingem. Jko slavnostní jídlo k ní připravuji CHICKEN BIRIANI, což je arabské jídlo. Kuřecí kusy bez kůže ale s kostmi prudce osmahnu a vyndám. Do té pánve nakrájím spoustu cibule,česneku,zase vyjmenované koření - hodně, kromě toho celý hřebíček,bobkový list,skořici a sušené švestky.Snad jsem na nic mezapomněla.Trochu prosmažím, do směsi zabuduju osmahnuté osolené kuře a dusím. Dlouho. Až se maso rozpadá, tak ho vyndám, pro zjednodušení vyndám lehce kosti a do rozdušené omáčky párkrát krátce vložím ponorný mixer, aby v ní zůstaly kousky. Kdo chce omáčku červenější a víc, chrstne tam na začátku dušení konzervu rajčat. Vypadá to složitě, ale jde jen o počáteční nákup ingrediencí. Velká výhoda je, že uděláš najednou spoustu jídla, můžeš připravit předem a pak jen ohřát. Dej vědět, jak se podařilo. Zdeňka |
||
Milča |
Rýže | 10.01.2006 - 19:24 | |
| Dobrý den vespolek! Tak já se sem jdu zeptat jak se smaží-dusí rýže a zjistím, že tady se takhle řeší taky to předplatný, a jsem i nejsem ráda, že nás je mnohem víc, než sem myslela. (samozřejmě jsem byla naštvaná, že takhle špatně chodí jenom mě.) Taky čekám už na 2, 2× reklamovaná čísla. No nic. Ten recept na tu rýži, byl v jednom Apetitu leden-duben 2005 a byl to tip jedný redaktorky vztahující se k testu rýží. Nemohl byste se mi někdo mrknout prosím a poslat? Díky. Jinak všem přeju hodně zdaru, jak s předplatným tak s výtvory v kuchyni! NaZdar! | ||
Petra |
Cheescake | 10.01.2006 - 14:49 | |
| Petro, tak už se těším! Muj mail je P.Sipova@seznam.cz :)) | ||
Reklama
