Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Miska s lososem a nudlemi soba

Maso, příloha a pořádná porce zeleniny – vše pěkně pohromadě v jedné misce.

Vydání: 2018/3
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 2 osoby
Doba přípravy: Do 20 minut
PT20M
Vaření 0:20
Salát Asijská

Ingredience

    • 200 g nudlí soba
    • sůl a čerstvě mletý pepř
    • 2 filety z lososa (cca à 200 g)
    • 1 lžíce rostlinného oleje
    • 2 hrsti mraženého hrášku
    • 1/2 červené chilli papričky, nadrobno velká hrst čerstvého koriandru, nasekaného nahrubo
    • 1 menší stroužek česneku, nadrobno 1cm kousek zázvoru, nadrobno
    • 1 lžička chilli vloček
    • 2 hrsti rozčtvrcených žampionů
    • 2–3 zelíčka pak čoi, konce odkrojené a rozdělené na listy
    • 1/2 okurky, nakrájené na tenké plátky po 1 lžičce světlých a černých sezamových semínek, nasucho opražených

    NA ZÁLIVKU

    • 2–3 stroužky česneku, podrcené
    • 2 lžíce rýžového octa
    • 1/4 hrnku třtinového cukru
    • 1/4 hrnku rybí omáčky
    • 1/3 hrnku limetkové šťávy
    • 1/3 hrnku rostlinného oleje

Příprava jídla

1 Na zálivku promíchejte všechny ingredience a dejte stranou.
2 Nudle uvařte podle návodu na obalu.
3 Lososa osolte, opepřete a opečte na oleji na pánvi, vyjměte a odložte.

4 Na uvolněné pánvi prohřejte hrášek, přesypte ho do misky a přimíchejte chilli papričku a koriandr.

5 Do pánve vložte zázvor, česnek, chilli vločky, houby, listy pak čoi a vše opečte.

6 Všechno naskládejte do misky, přidejte okurku a nakonec posypte sezamovými semínky. Podávejte se zálivkou.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Vegetariánská miska s falafelem

Bibimbap

Středomořská miska

Miska Zelené bohyně

Přidat komentář