Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Ořechový chlebíček

Podzimní báseň

Vydání: 2014/11
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Na 2 chlebíčky
Doba přípravy: Do 30 minut
PT1H20M
Pečení 1:20
Koláč Česká

Ingredience

    • 450 g hladké špaldové mouky
    • 1 sáček kypřicího prášku + špetka soli
    • 450 g másla, změklého + na vymazání
    • 450 g třtinového cukru
    • 1 lžička vanilkového extraktu
    • 1 lžička perníkového koření
    • 9 velkých vajec o pokojové teplotě
    • 2 hrnky vlašských ořechů, nasekaných nahrubo

    NA TOPPING

    • 250 g medu + 225 g třtinového cukru
    • 115 g másla, změklého
    • 2 jablka s červenou slupkou, nakrájená na měsíčky

Příprava jídla

Troubu předehřejte na 160 °C. Vymažte máslem 2 formy na chlebíček. V míse promíchejte špaldovou mouku, kypřicí prášek a špetku soli. Ručním šlehačem utřete máslo s třtinovým cukrem do pěny; trvá to zhruba 8 minut. Pak zapracujte vanilkový extrakt.

2 Vejce přidejte ve 4 dávkách postupně, přičemž každou dobře zašlehejte. Snižte otáčky šlehače na pomalé a postupně ve 4 dávkách vmíchejte mouku – nepřešlehejte. Nakonec vmíchejte ořechy.

3 Rozdělte do pečicích forem. Pečte zhruba 65–80 minut, až špejle zapíchnutá do středu vyjde čistá. Vyjměte a nechte 30 minut chladnout ve formě. Pak vyklopte a nechte vychladnout na mřížce.

4 K podávání smíchejte med, cukr, máslo a špetku soli v pánvi. Na středním plameni zahřejte, až se cukr rozpustí a směs téměř bublá. Vařte ještě 2 minuty. Sejměte z ohně a vmíchejte plátky jablek. Nechte 5 minut stát. Podávejte s plátky chlebíčku.

Jak na to: sladký chlebíček

Jednoduchým moučníkem uděláte radost na rodinné oslavě i kolegům během pracovního týdne. Mrkněte na tipy, jak na něj,...
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Mramorový chlebíček

Základní chlebíček

Borůvkový chlebíček

Chlebíček se skořicovým středem

Makový chlebíček

Kokosový chlebíček

1 těsto = 6 variant: sladký chlebíček

Jak na to: sladký chlebíček

30 podzimních jablečných sladkostí

Banánový chlebíček

Přidat komentář