Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Papričky jalapeños se sýrem, obalované v polentě

Nelekejte se, balkánský sýr zastoupí původní mexický queso fresco se vší parádou a seženete ho všude.

Vydání: 2015/7
Autor:
Hodnocení:
1 (hlas)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Na cca 30 kusů
Doba přípravy: Do 20 minut
PT3M
Smažení 0:03
Chuťovka

Ingredience

    • 2x 450g sklenice větších nakládaných jalapeños, scezených a osušených
    • 250g balkánského sýra, okapaného, omytého, osušeného a na kostičky
    • 150g hladké mouky na poprášení
    • 3 vejce, mírně prošlehaná
    • 100–200g polenty, na obalení
    • rostlinný olej na smažení

Příprava jídla

1 Do každé papričky udělejte asi 1–2centimetrový řez a vsuňte do něj kousek sýra. Poprašte moukou, namočte do vejce a pak obalte v polentě. V pánvi rozehřejte asi centimetrovou vrstvu oleje na středním ohni. Po dávkách smažte papričky ze všech stran asi 2–3 minuty dozlatova. Osušte na papírových utěrkách. 

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Chilli-paprikové krevety

Chilli tortilly

Černofazolovo-rajčatová salsa

Mexické placičky s fazolemi a quinoou

Fajitas

Ceviche

Margarita a kubánské mojito

Fandíme aneb 20 receptů k povzbuzování!

reklama

Přidat komentář