Recepty
Lepenice
Říká se jí také žvanda a je skvělou přílohou k masu. Hodí se k pečenému vepřovému i zabijačkovým specialitám.
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- Vaření brambor cca 20 minut
Počet porcí
- 4
Ingredience
- 600 g brambor
- sůl
- 250 g kysaného zelí, propláchnutého
- špetka cukru
- 1 cibule, najemno krájená a osmahnutá na másle
Příprava jídla
1. Brambory nakrájejte na kostky a uvařte doměkka ve slané vodě. Zelí krátce povařte v osolené vodě, propláchněte a přisypte ke slitým bramborám. Zpracujte šťouchadlem a na závěr do lepenice zamíchejte osmahnutou cibulku.Diskuse
Původní diskuse
tak to prrr, kočičak jsou rozkrájený bramborový knedlíky zamíchyný se zelím a zbytky masa (ohřáté zbytky vepřa-knedla zela)
tuto báječnou baštu znám už od dětství a ke štěstí mi stačí i samotná... :-)))
...a taky zvaný holeček. Malý dodatek: Lepenici při šťouchání mastíme sádlem se škvarky.
Lepenice je jídlo mého dětství a mládí /52/. Nejen v módě, ale i v jídle se vracíme. A to je dobře. Instantního je dost...
tak už konečně vím, co je to lepenice.... u nás se dělá taky, akorát jí říkáme kočičák :)
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
