Recepty
Stehýnka na medu
Kuřecí stehýnka nasladko tvoří s chřestem skvělý pár. Jestli zrovna nemáte chuť na maso, zkuste variantu s tofu nebo seitanem. Výtečné!
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 20 minut
- do 30 minut
Počet porcí
- 4
Ingredience
- 4 lžíce medu
- 4 lžíce sójové omáčky
- 4 lžíce citronové šťávy
- 4 vykostěná kuřecí stehýna, každé o váze zhruba 200 g
- olej na vymazání pekáčku
- hrubá sůl a pepř
- 600 g oloupaného zeleného chřestu
- 4 středně velké červené cibule
Příprava jídla
1. V misce smíchejte med, sójovou omáčku a citronovou šťávu; směsí jemně potřete kuřecí maso. Troubu předehřejte na 220, horkovzdušnou na 200 °C. Pekáček vymažte olejem, rozložte do něj plátky masa, opepřete, posypte hrubou solí a pečte pod grilem tři až pět minut.
2. Vždy pět stonků chřestu svažte provázkem a vše pak dvě minuty povařte. Pak je potřete zbylou marinádou a přidejte spolu s cibulemi do pekáčku. Maso trochu podlijte, posypte hrubou solí a ještě osm minut grilujte. Podávejte s chřestem, cibulemi a vypečenou šťávou. Můžete odstranit provázek.
2. Vždy pět stonků chřestu svažte provázkem a vše pak dvě minuty povařte. Pak je potřete zbylou marinádou a přidejte spolu s cibulemi do pekáčku. Maso trochu podlijte, posypte hrubou solí a ještě osm minut grilujte. Podávejte s chřestem, cibulemi a vypečenou šťávou. Můžete odstranit provázek.
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
