Recepty
Pikantní jarní ryba
Stačí půlhodina. Nové nápady, co s rybou. Využijete mikrovlnku.
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- Vaření: 15 minut
Počet porcí
- 2
Ingredience
- 2 zhruba 200g filátka z bílé ryby
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 stroužky česneku, prolisované
- malý kousek čerstvého zázvoru, oloupaný a jemně nastrouhaný
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 200 g jarní listové zeleniny (kapusta, zelí, špenát), nahrubo pokrájené
- sůl a pepř na dochucení
Příprava jídla
1. Rybu pokapejte sójovkou a posypte česnekem a zázvorem. Na nepřilnavé pánvi nebo ve woku zahřejte olej a vložte do něj maso s marinádou. Smažte po každé straně asi tři minuty.2. Vsypte listovou zeleninu, zastříkněte trochou vody a mírně duste asi pět minut, aby zvláčněla. Podle chuti osolte a opepřete. Rozdělte na talíře a podávejte s dušenou rýží či nudlemi.
Vegetariáni můžou použít kostky tofu; marinujte je o něco déle, budou výraznější.
Diskuse
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
