Těstoviny s brokolicí
Syté a rychlé těstoviny bez masa – suroviny máte doma nebo koupíte kdekoli
Apetit | Apetit
Ingredience:
- 350 g těstovin (mašličky)
- 250 g brokolice
- 1 lžíce olivového oleje + 1 lžička na těstoviny
- 1 cibule, nasekaná
- 250 g žampionů (nakládaných)
- 200 ml kysané smetany
- 1 lžíce kremžské hořčice
- sůl a pepř
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- do 30 minut
- Počet porcí: 4
Příprava jídla
1. Připravte těstoviny – my jsme vařili z mašliček, ale můžete použít prakticky jakýkoli tvar. Povařte je v osolené vodě se lžičkou oleje podle návodu na obalu. Na poslední tři minuty přidejte brokolici rozdělenou na růžičky.2. Osmažte cibuli na rozpáleném oleji do změknutí (asi osm minut). Přimíchejte plátky nakládaných nebo čerstvých žampionů a asi pět minut je poduste, aby zkřehly. Vmíchejte smetanu s kremžskou hořčicí, podle chuti osolte a opepřete. Slijte těstoviny s brokolicí, vraťte do hrnce a vmíchejte omáčku s houbami.
Ideální příloha: salát: rajčatový, zelený, listový nebo z libovolně namíchané čerstvé zeleniny
- Fotogalerie
- Diskuse k receptu 2 příspěvků (poslední: 20. 02. 2009 20:46)
Recepty od vás
Domácí sýr
Sýry se kdysi běžně připravovaly doma, dnes přibývá lidí, kteří si čas od času obohatí jídelníček vlastnoručním výrobkem. Zkusíte to také? Pro...
Triky a tipy
Karamel s příchutí
Čím můžete dezert báječně ochutit? Zkuste vylepšený karamel.
...
Křupavý bramborák
Jak docílit toho, aby byl bramborák krásně křupavý?
...
Kdy solit kukuřici
Kukuřice je výborná jako příloha, třeba ke steakům. Víte, kdy ji osolit?
...
Koriandrové pesto
Nejen z bazalky se dá vyčarovat voňavá směs. Zkuste k tomu pustit koriandr.
...
Rajčatové pyré, nebo protlak?
Víte, jaký je rozdíl mezi rajským protlakem a pyré? Víte, co kdy použít?...
Blogy a fóra
Zásnubní segedín
Když moje kamarádka Klára chodila se svým přítelem Pavlem už nějaký ten čas, začalo se blízké okolí zajímat, kdy bude svatba. „Až …
| Bretaň I. - Douarnenez | 0 |
|---|---|
| Kečup kam se podívám... | 0 |
| Cordon Bleu | 0 |
Zeptejte se redaktorek!
Chcete se na něco zeptat? Nevíte si rady s receptem? Potřebujete poradit se sháněním ingredienci? Těšíme se na vaše dotazy! Redaktorky Apetitu
| Chutnalo vám? | 1448 |
|---|---|
| Web Apetitonline.cz | 1250 |
| Archiv fóra staršího webu Apetit | 940 |
