Recepty
Salát z grilované cibule a brambor
Opečené brambory jsou prostě lahůdka!
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- Vaření: 15 minut
Grilování: 15 minut
Počet porcí
- 6
Ingredience
- 900 g středních brambor, rozpůlených
- 6 lžic olivového oleje
- 3 lžíce octa balsamico
- 3 cibule, oloupané a nakrájené na plátky silné asi centimetr
- 2 hrsti hladkolisté petrželky, nahrubo nasekané
- sůl a pepř na dochucení
Příprava jídla
1. Brambory uvařte téměř doměkka; trvá to deset až patnáct minut, podle velikosti. Ve velké míse smíchejte na zálivku polovinu oleje, ocet, sůl a pepř.2. Dokud je gril horký z předchozího grilování, opečte na něm plátky cibule – z každé strany asi pět minut. Promíchejte je se zálivkou, aby se rozdělily na kroužky. Scezené brambory smíchejte se zbytkem oleje a řeznou plochou dolů je krátce opečte na grilu.
3. Společně s petrželkou je přimíchejte k cibuli a hned podávejte.
Když prší
Cibuli a brambory opečte na grilovací pánvi, jinak postupujte podle receptu.
Diskuse
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
