Recepty
Těstoviny se sýrovou omáčkou
Blesková a snadná večeře zpod grilu
11 hodnocení
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 20 minut
- do 30 minut
Počet porcí
- 4
Ingredience
- 350 g těstovin, nejlépe široké trubky penne
- 200 g listového špenátu (mražený nechte povolit)
- 80 g sýra s modrou plísní, rozdrobeného
- špetka drcených sušených chilli papriček, nemusí být
- 250 g mascarpone
- 25 g parmazánu, nastrouhaného
- sůl a pepř
- zelený salát k podávání
Příprava jídla
1. Uvařte těstovinyVe velkém hrnci uveďte do varu osolenou vodu. Vsypejte těstoviny a povařte doměkka, deset až dvanáct minut. Na poslední tři minuty varu přihoďte špenát. Sceďte a pak vše vsypejte do zapékací mísy. Posypejte plísňovým sýrem, případně poprašte chilli a větším množstvím černého pepře.
2. Zapečte s parmazánem
Lžící naneste mascarpone, posypte parmazánem a pod grilem nebo v rozpálené troubě pět minut zapečte, aby se mascarpone rozehřálo a spojilo s omáčkou a povrch zezlátl. Jezte se zeleným salátem.
Další recept na těstoviny se sýrovou omáčkou naleznete v uživatelských receptech Poslirecept.cz.
Diskuse
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
