Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Salát s kozím sýrem a ořechy

Salát s kozím sýrem a ořechy

3.4/5 Počet hodnocení: 9
Do 30 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2482 kcal
Bílkoviny 102 g
Sacharidy 29 g
Tuky 216 g
Vláknina 10 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Velmi výrazná chuť

Suroviny

salát 480 g
olej z vlašských ořechů 6 PL
ocet 2 PL
umeocet umeo na ochucení
pažitka hrst
lze nahradit petrželkou

Postup

1

Kozí sýr nakrájejte na kousky, vložte do malé zapékací misky a dejte zapéci pod gril (dozlatova – stačí dvě až tři minuty). Mezitím omyjte a osušte listy salátu. Pak je smíchejte s olejem a s umeoctem.
Ořechy rozkrájejte a trochu je opražte na ořechovém oleji.

2

Salátové listy rozdělte do misek nebo na talíře a posypejte ořechy. Doprostřed dejte kozí sýr a podle chuti ozdobte bylinkami. Podávejte s nasucho opečeným toastem.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2004/10

Komentáře

24.10.2007 16:41
Syr pouzij podle toho, jak moc sneses jeho specifickou vuni. Bezne se pouziva bezny tvrdsi kozi syr, pokud chces intenzivnejsi vuni, pouzij kozi camembert, ale to je pak hukot:-)
04.10.2007 16:18
Můžete napsat, s jakým typem sýru jste pokrm zkoušeli?
30.08.2007 19:32
Recept se nachází v č.10/04, str.58

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč