Recepty
Chléb s grilovanou zeleninou
Skvělý sendvič, který můžete podávat vegetariánům nebo pro odlehčení od masa.
Jak dlouho?
- Doba přípravy:
- do 30 minut
Počet porcí
- 2
Ingredience
- 2 ciabatty, podélně rozpůlené
- 70 g tapenády z černých oliv
- 180 g grilovaného lilku (nakládaného)
- 190g balení grilovaných cuket, slité
- 110 g nakládaných sušených rajčat, okapaných (či polosušených rajčat)
- 60 g výrazného sýra, např. tylžského, ementálu, čedaru; na tenké plátky
- pepř na dochucení
Příprava jídla
Řezné strany ciabatt potřete tapenádou. Ty spodní pokryjte grilovaným lilkem a cuketami, rajčaty a sýrem. Opepřete.
Přiklopte a zapečte v troubě či pod grilem, anebo chléb položte na zahřátou nepřilnavou pánev. Zakryjte pečicím papírem, navrch postavte plechovku či jiné závaží, nebo přitlačte obracečkou.
Opékejte 4–5 minut z každé strany, aby se ciabatta opekla a náplň prohřála.
Diskuse
Původní diskuse
grilovaný lilek, olivy a grilované cuketky - to je moje oblíbené jídlo. Neodolala jsem a vyzkoušela - navíc jsem si pouze přidala pár kapek Hellmanns kečupu Napoli (podpořil chuť sušených rajčat) - opravdu všem vřele doporučuji.
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
