Medové lupínky
Křupavé lupínky jsou skvělé jako ozdoba zmrzlinových pohárů, ale můžete si je dát i jen tak se šlehačkou a jahodami.
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- Pečení: 10 minut
Počet porcí
- 15 lupínků
Ingredience
- 60 ml medu
- 90 g másla
- 70 g tmavého třtinového cukru
- 60 g hladké mouky
Příprava jídla
Troubu předehřejte na 180 °C, dva plechy potáhněte pečicím papírem. Med, máslo a cukr dejte do rendlíku a na nejnižším stupni zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte mouku a míchejte, až získáte hladkou směs. Hmotu pak dávejte po lžících na pečicí plechy a pečte vždy 5 minut. Hotové zlaté lupínky sundejte z plechů a nechte vychladnout na mřížce.
NĚCO NAVÍC: Do našich receptů se hodí všechny druhy medu – nektarový (neboli květový, někdy také luční) anebo med medovicový (dříve lesní).
Diskuse
Původní diskuse
Tak...nevím, co jsem udělal špatně, ale naprosto nevyvedené, moje lupínky nevypadají ani zdaleka jako na obrázku.
Placičky jsou vynikající, jen se mi při pečení slily do jedné velké přes celý plech. Takže jsem to i s papírem sundala na stůl a po vychladnutí nalámala na kousky. A je třeba je uskladnit v nějaké zavřené nádobě, protože mi do rána zvlhly.
