Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
4.5/5 Počet hodnocení: 57
Do 30 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2843 kcal
Bílkoviny 135 g
Sacharidy 353 g
Tuky 74 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Jedna z mnoha variant italské klasiky. Tentokrát se sušenými rajčaty a parmazánem. 

Suroviny

rýže arborio 370 g
nemusí být, lze nahradit vývarem
vývar kuřecí 1 l
horký
olivový olej 2 PL
+ trocha k podávání
velká, najemno, lze vynechat
na 2 cm kostky
strouhaný, k podávání
nemusí být
rajče 100 g
nakládaná, sušená, lze nahradit polosušenými, slité, na půlky či třetiny
bazalka 2 PL
nasekaná, čerstvá, na ozdobu
sůl
pepř

Postup

1

Rýži upečte s vývarem, případně i vínem podle základního receptu.

2

Olivový olej rozpalte v pánvi a osmahněte na něm cibulku a kuře tak, aby bylo zlaté a propečené. Pak všechno společně s parmazánem, máslem, rajčaty, bazalkou, pepřem a solí vmíchejte do upečené rýže. Podávejte ozdobené bazalkovými lístky, případně pokapané olivovým olejem.

NĚCO NAVÍC
Připravit skvělé rizoto z trouby vás naučíme v naší škole vaření.

 

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč