Telecí karbanátky po mexicku

Ingredience

• 250 g mletého telecího masa
• 50 g mletého vepřového masa
• 1 houska
• 1-2 chilli papričky
• 1 lžíce mexické salsy
• 1-2 lžíce konzervované kukuřice
• sůl
• pepř

Příprava jídla

Smíchejte 250 g mletého telecího a 50 g mletého vepřového masa, 1 housku, nastrouhanou, namočenou do mléka a vyždímanou, 1–2 chilli papričky, očištěné a na kolečka, 1 lžíci mexické salsy, 1–2 lžíce konzervované či mražené kukuřice, slité, osolte a opepřete.

Vytvarujte skoro koule, obalte v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Ve vyšší vrstvě tuku usmažte dozlatova.

Vyzkoušejte také: kapustové karbanátky, pečené karbanátky s vínem a citronem, hovězí a houbové karbanátky nebo karbanátky s ovesnými vločkami.