Kuře s fazolemi

Ingredience

• 2 lžíce olivového oleje
• 3 kuřecí stehenní řízky, nakrájené
• 2 cibule, nasekané
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 2 lžičky sušeného tymiánu
• 300 ml dobrého bílého vína
• 2 konzervy bílých fazolek (po 400 g), slité a propláchnuté
• 2 hrsti nasekaných lístků petrželky
• sůl a čerstvě mletý pepř

Příprava jídla

1 Zahřejte olej v hlubší pánvi, k níž máte poklici, vsypte kuře a rychle ho opečte ze všech stran dohněda. Vsypte cibuli, česnek a tymián a opékejte ještě 2 minuty. Vlijte víno, lehce osolte a opepřete. Přiveďte k varu a 20 minut zvolna vařte doměkka, po 10 minutách přiklopte, případně podlijte vodou.

2 Pak přidejte fazolky, promíchejte a krátce prohřejte. Jezte s petrželkou.