Recepty
Pečená zelenina
Pokud chcete jen lehce poobědvat, zapečte si zeleninu s dijonskou omáčkou.
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- Pečení 1 hodina
Počet porcí
- Pro 4 osoby
Ingredience
- 500 g nových brambor (může být i kombinace několika druhů), odrhnutých, nakrájených na klínky
- 1 středně velká cibule, nahrubo nakrájená
- 4 mrkve, nakrájené podélně na klíny
- 1 malá brokolice, rozdělená na růžičky
- 1 dýně, nakrájená na měsíčky
- 1 malá hlávka zelí, nasekaná
- mořská sůl a čerstvě namletý pepř
Na dijonskou omáčku
- 4 lžíce olivového oleje
- 3 lžíce dijonské hořčice
- 4–5 stroužků česneku, nasekaných
- 1 lžíce čerstvého nasekaného kopru, majoránky, petrželky nebo máty
Příprava jídla
1 Předehřejte troubu na 200 ºC. Nakrájenou zeleninu dejte na pekáč nebo plech. Osolte a opepřete.2 Smíchejte ingredience na dijonskou omáčku, přelijte ji přes zeleninu a promíchejte, aby se zelenina omáčkou obalila. Pečte hodinu doměkka.
Diskuse
Původní diskuse
Použila som baklažán=lilek, karfiol=květák predvarený v pare, cibuľu, cesnak, paradajky, na 200 st. som to spolu s omáčkou piekla cca 20-25 min. Veľmi dobrá chuť. Cesnak mám rada pečený, tak som ho nechala vcelku, nekrájala som ho do omáčky.
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
