Recepty
Snídaně na vidličku
Tohle je hodně vtipné jídlo. Křupavé pečivo (vůbec pro ně nemusíte ráno letět do pekárny, stačí opéci to zbylé z předchozích dnů), vrstvené se sýrem a uzeninou, zalité vejci, posázené rajčaty a zapečené v troubě či oblíbené remosce – to nemá chybu!
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 15 minut
- Pečení: 20 minut
Počet porcí
- 6
Ingredience
- 1 veku, bagetu, housky nebo toustový chléb
- 6 velkých vajec
- 1 lžíci dijonské hořčice
- 200 ml plnotučného mléka nebo 12% smetany
- 150 g plátků šunky nebo uzeného
- 150 g strouhaného nebo na plátky nakrájeného sýra (výborný je například bylinkový hermelín)
- sůl a pepř na dochucení
- 3 menší rajčata
Příprava jídla
1. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Dno pekáče nebo remosky vyložte opečenými plátky pečiva. Případné mezery vyplňte drobnějšími kousky pečiva, aby vznikla co nejsouvislejší vrstva. Tu pak poklaďte plátky uzeniny.
2. Vejce ušlehejte se solí, mlékem, pepřem a hořčicí a směsí přelijte pečivo. Posypte strouhaným sýrem nebo poklaďte plátky sýra. Máte-li menší zapékací nádobu, klidně vrstvy zopakujte. Na povrch naklaďte plátky rajčat a zapékejte v troubě nebo remosce asi dvacet minut, dokud vajíčka nezpevní.
2. Vejce ušlehejte se solí, mlékem, pepřem a hořčicí a směsí přelijte pečivo. Posypte strouhaným sýrem nebo poklaďte plátky sýra. Máte-li menší zapékací nádobu, klidně vrstvy zopakujte. Na povrch naklaďte plátky rajčat a zapékejte v troubě nebo remosce asi dvacet minut, dokud vajíčka nezpevní.
Diskuse
Původní diskuse
toto jedlo sa mi zapacilo na prvy phlad, hned som ho vcera vyskusala... pridala som aj kruzky cibule a parok, co sme neminuli na ranajky... priatel zjedol aj polovicu mojej porcie :)
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
