Pizza se šunkou a ananasem

Ingredience

• 1 dávka základního těsta
• 1 dávka základní omáčky
• 150 g okapané mozzarelly, nastrouhané
• 30 g najemno nastrouhaného parmazánu
• 200 g šunky od kosti, nasekané
• 450 g čerstvého ananasu, očištěného a na plátky
• olivový olej na potření

Příprava jídla

1 Zahřejte troubu na 220 °C. Do trouby dejte aspoň na půl hodiny zahřát dva velké plechy. Těsto připravte podle základního receptu a rozdělte ho na čtyři koule. Ty rozválejte na lehce pomoučněné podložce na obdélníky o rozměrech asi 15 × 30 cm.

2 Každý plát těsta dejte na kousek pečicího papíru, okraje přehrňte dovnitř a přimáčkněte špičkami prstů. Na pizzy rozdělte rajčatovou omáčku, mozzarellu, parmazán, šunku a kolečka ananasu. Okraje potřete olejem a pizzy i s pečicími papíry přeneste na předehřáté plechy. Pečte 10–15 minut dozlatova a dokřupava.