Recepty
Zálivka s ančovičkami
Pokud máte rádi výraznou chuť ančoviček, přidejte je do zálivky s citronem a dijonsku hořčicí.
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- do 10 minut
Počet porcí
- Pro 4 osoby
Ingredience
- 1 biocitron
- ½ lžičky dijonské hořčice
- 2 filety z ančoviček, najemno nasekané
- 6 lžic extra panenského olivového oleje
- ½ lžičky hrubé soli
- ¼ lžičky čerstvě mletého pepře
Příprava jídla
1 Kůru z citronu najemno nastrouhejte a šťávu vymačkejte. V misce smíchejte citronovou kůru a šťávu, hořčici a nasekané ančovičky.2 Vešlehejte olivový olej, osolte a opepřete. Nejlépe chutná s čekankovými listy anebo k zelenému listovému salátu.
Diskuse
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
