Zelené fazolky s grilovanými rajčaty

Ingredience

• 500 g zelených fazolek, okrájené konce a vytažené středové vlákno
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku, na tenké plátky
• 2–3 větvičky drobných rajčat
• sůl

Příprava jídla

1 Do hrnce nalijte vodu, osolte ji a přiveďte k varu a pak do ní na 6–8 minut vhoďte fazolky. Povařte je doměkka, potom je slijte a rychle zchlaďte pod proudem tekoucí vody.

2 Pánev postavte na gril, rozehřejte v ní olej a krátce na něm opečte česnek (nesmí zhnědnout). Přidejte fazole, promíchejte, přiklopte pokličkou a nechte prohřát. Mezitím na grilu opečte doměkka a do světle zlaté barvy rajčata. Fazolky přesuňte do mísy, navrch dejte
rajčata, lehce osolte a podávejte.