Recepty
Bramborové placky na grilu
Paní Martina Pojmonová z Pardubic je ve velkém a s úspěchem podávala na oslavě svých kulatin. Aby se neschvátila, ugrilovala placky
doma a pak jen přihřívala v kotlovém grilu.
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- Vaření 20 minut, opékání 15 minut
Počet porcí
- Pro 4 osoby
Ingredience
- 4 středně velké brambory
- 1 vejce, rozšlehané
- 2 lžičky provensálského koření (nebo jiné koření, třeba chilli, podle chuti)
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce hrubé mouky
- ½ lžičky soli
Příprava jídla
1 Brambory uvařte ve slupce doměkka, oloupejte je a nahrubo pomačkejte šťouchadlem nebo prolisujte.2 Potom brambory smíchejte s ostatními surovinami, z hmoty vytvarujte placičky a grilujte na přímém ohni, případně na grilovací pánvi z obou stran dozlatova.
Diskuse
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
