Carrot cake (mrkvový dort)

Popis receptu: 
Jistě znáte dokonalý carrot cake ze Starbucksu, věřte, že tento je opravdu věrná a stejně lahodná kopie. Vláčný, skvělý dort. Vhodný na Vánoce.
Autor: Kristýna Stoklásková
Hodnocení:
5
Average: 5 (3 hlasování)
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 8
Doba přípravy: minut 0:00

Ingredience

    Těsto: 4 vejce, 1 a čtvrt hrnku oleje (i olivový), 2 hrnky hnědého cukru, 2lžičky vanilkového extraktu (nebo javorového sirupu), 2 hrnky polohr.mouky, 2 rovné lžičky kypřící sody, 2 rovné lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky soli, 2 lžičky skořice, 3 hrnky nastrouhané na hrubo mrkve (8-10ks), 1 hrnek vlašš.ořechů Poleva: 500g mazací sýr (Lučina, Philadelphia), 2 hrnky cukru moučka, 1 lžička vanilk.extrakt (javor.sirup), šťáva z 1 citronu, 2 lžíce másla (aby poleva nepopraskala)

Příprava jídla

Vyšleháme vejce, cukr, extrakt. Přidáme suché přísady, olej. Nakonec mrkev a ořechy. Nalejeme do dortové formy (nedávám to na plech, ale asi je to i možné). Pečeme cca 1h 175stupnů. Dort necháme vychladnout, podelně rozpůlíme, natřeme 1/3 polevy, přiklopíme, a celý dort potřeme zbylou polevou. Druhý den je nejlepší. ;) Doba přípravy dortu i s přípravou, pečením, vychladnutím a namazaním je 3h.

Vyzkoušejte také tento báječný recept na mrkvový dort z uživatelských receptů na Poslirecept.cz.

Přidat komentář