Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Špagety s králíkem a fíky

Těstoviny s dietním králičím masem voní tymiánem a sladkými fíky
Vydání: 2010/7
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí:
Doba přípravy:
P
Těstoviny Italská

Ingredience

    • 1/2 cibule
    • řapík celeru
    • 1 karotka
    • 100 g králičího masa na nudličky
    • sůl
    • pepř
    • hladká mouka
    • 100 ml bílého vína
    • 250 ml drůbežího vývaru
    • 4 nasekané sušené fíky
    • 3 nasekaná rajčata
    • čerstvý tymián
    • 320 g špaget
    • pancetta

Příprava jídla

Na oleji zpěňte karotku, řapík celeru a cibuli, vše nadrobno nasekané. Přidejte králičí maso nakrájené na nudličky, osolené a poprášené hladkou moukou. Opečte dozlatova a zalijte 100 ml bílého vína. Až se víno odpaří, přilijte drůbeží vývar, sůl a pepř a vařte 15 minut. Přidejte nasekané sušené fíky, nasekaná rajčata, čerstvý tymián a vařte 10 minut. Podávejte se špagetami a opraženou pancettou.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Vyzrálé fíky nahradí cukr a sladkosti

Vyzrálé fíky nahradí cukr a sladkosti

Řezy s ořechy, fíky a modrým sýrem

Králík na černo

Králičí stehna na paprice s máslovým knedlíkem

Špagety 20x jinak

Přidat komentář