Dort ‚chlupatá opice‘

Ingredience

• 5 vajec
• 100 g krupicového cukru
• 100 g polohrubé mouky + hrubá na formu
• 100 g mletých vlašských ořechů
• máslo na vymazání formy
• malinový nebo jiný chuťově výrazný džem na promazání

Na ozdobu

• 1 vanička lučiny
• 50 g změklého másla
• moučkový cukr podle chuti
• 1 lžíce kakaa holandského typu
• hnědé snídaňové cereálie
• 1 kulatá sušenka na uši, čokoládové čočky na oči, poleva na nos a pusu
• banánky na ozdobu

Příprava jídla

1 Předehřejte troubu na 180 stupňů a vymažte a vysypte dortovou formu o průměru 23 nebo 26 cm. Do mísy dejte vejce, cukr a 5 lžic vlažné vody. Ručním elektrickým šlehačem vyšlehejte do světlé pěny – hmota by měla získat zhruba dvojnásobný objem. Zapracujte mouku a ořechy a těsto přesuňte do formy. Pečte cca 45 minut, aby zapíchnutá dřevěná špejle vyšla čistá.

2 Korpus nechte vychladnout, pak ho podélně rozpulte a promažte džemem. Dort přesuňte na velký servírovací talíř. Lučinu utřete s máslem, podle chuti oslaďte a obarvěte kakaem. Krémem potřete celý dort. Na talíř kolem dortu nasypte snídaňové cereálie a prsty je přitlačte po obvodu dortu. Z čokoládových čoček udělejte oči, polevou vytvořte široký úsměv a nos. Sušenku rozpulte a umístěte ji jako uši a kolem nasypte banánky.