Recepty
Penne ricce s bylinkovým pestem
Salát má v tomto jídle výjimečně nařízenou tepelnou úpravu a mírné zavadnutí.
Apetit 07/2010
1 hodnocení
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- do 10 minut
Počet porcí
- 2
Ingredience
- 1 lžíce oleje
- 1 šalotka
- 6 listů římského salátu
- 2 hrsti hladkolisté petrželky
- 2 lžíce strouhaného parmazánu
- 1–2 lžíce olivového oleje
- 3 lžíce smetany
- 1 lžička čerstvého tymiánu
- 2 lžičky rozmarýnu
- 320 g těstovin penne ricce
- sůl dle chuti
Příprava jídla
1 Na lžíci oleje zpěňte šalotku na měsíčky, přidejte 6 listů římského salátu na nudličky a míchejte ještě minutu. Rozmixujte 2 hrsti hladkolisté petrželky se 2 lžícemi strouhaného parmazánu, 1–2 lžícemi panenského olivového oleje, 3 lžícemi smetany a osolte.2 Vmíchejte lžíci čerstvého tymiánu a 2 lžičky rozmarýnu nasekaného nadrobno. Scezené penne ricce smíchejte nejdříve se šalotkovou směsí a pak s bylinkovým pestem a troškou vroucí vody z těstovin.
Diskuse
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
