Recepty
Penne s houbami a speckem
Dejte přednost lesním houbám před mdlými žampiony.
Apetit 07/2010
1 hodnocení
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- Opékání: 4 minuty
Počet porcí
- 4
Ingredience
- olivový olej na smažení
- 200 g specku nebo jiné sušené šunky
- 1 stroužek česneku
- 1 pokrájená šalotka
- 200 g čerstvých hub
- 50 ml smetany ke šlehání
- 320 g těstovin penne
- 1 lžíce petrželové natě
- 1 lžička čerstvého tymiánu
- sůl a pepř dle chuti
Příprava jídla
1 Na lžíci olivového oleje opečte dokřupava 200 g specku nebo jiné sušené šunky. Zvlášť zpěňte na lžíci oleje nasekaný 1 stroužek česneku a 1 pokrájenou šalotku. Přidejte 200 čerstvých hub nakrájených na plátky a opékejte 4 minuty, osolte a opepřete.2 Vmíchejte uvařené penne nebo jiné krátké těstoviny, 50 ml smetany ke šlehání, lžíci nasekané petrželky a lžičku čerstvého tymiánu a na talíři ozdobte speckem.
Diskuse
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
