Recepty
Pikantní zapečené housky
Minimum námahy, maximální efekt
Apetit 05/2011
2 hodnocení
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 5 minut
- Vaření: 10 minut
Počet porcí
- 4
Ingredience
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená na plátky
- 150 g červených fazolí z konzervy, scezených a propláchnutých
- 1 zelená chilli paprička, nasekaná
- 1 lžička sušeného oregana
- 50–100 g rajčatového pyré (passaty)
- 100 g choriza nebo čabajky, na plátky
- sůl
- 4 dýňové houstičky čtvercového tvaru
- 50 g plátků čedaru
- 4 lžíce zakysané smetany a pár lístků koriandru k podávání
Příprava jídla
1 V pánvi zpěňte na oleji cibuli, trvá to asi 3 minuty. Přidejte fazole, chilli, oregano, rajčatové pyré, osolte a vařte 5–10 minut. Pak přimíchejte chorizo.2 Housky svrchu seřízněte a mírně vydlabejte. Pikantní směs navršte na pečivo, poklaďte sýrem a zapečte. Podávejte ozdobené koriandrem a se zakysanou smetanou
Recept je převzatý z kuchařky Chléb v hlavní roli, autorka Milena Volfová.
Diskuse
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
