Zapékaná omáčka k těstovinám nebo kuřeti

Ingredience

• 3 červené papriky
• 2 oloupané červené cibule nakrájejte na kousky
• 1 lžíci oleje a ½ lžičky sušeného tymiánu
• 500 g rajčatového pyré

Příprava jídla

Zahřejte troubu na 220 °C, horkovzdušnou na 200 °C. 3 červené papriky a 2 oloupané červené cibule nakrájejte na kousky. V nádobě, která se hodí na pečení v troubě, k nim přimíchejte 1 lžíci oleje a ½ lžičky sušeného tymiánu. Dejte na půl hodiny péct, až zelenina změkne a ztmavne. Nechte vychladnout a pak utřete nebo trochu pomixujte. Přimíchejte 500 g rajčatového pyré, podle chuti opepřete a osolte. Pak už jenom prohřejte a podávejte.