Švestková omáčka se hodí k uzenému kuřeti, uzenému vepřovému masu či jazyku, pečené zvěřině nebo jehněčímu. Budete na ní potřebovat švestková povidla, koření a také kapku kvalitního alkoholu. Recept na švestkovou omáčku je skutečně velmi jednoduchý a pečenému nebo uzenému masu dodá to pravé „de luxe“.
Suroviny
máslo
20
g
nebo 1 lžíce rostlinného oleje/vypečeného tuku
švestková povidla
200
g
sůl
cukr
dle chuti
citronová kůra
½
ČL
z bio citronu
mletý
rum
1
PL
či slivovice
bylinky
na ozdobu (nemusí být)
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Švestky 20x jinak aneb nejlepší švestkové recepty(34 receptů)