Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Arabská polévka s cizrnou a špenátem
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.4/5 Počet hodnocení: 21
Do 30 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2726 kcal
Bílkoviny 126 g
Sacharidy 340 g
Tuky 79 g
Vláknina 54 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Příjemně pikantní polévka, kterou potěšíte nejen vegetariány. Díky cizrně je navíc příjemně sytá.

Suroviny

olivový olej 2 PL
česnek 4 stroužky
římský kmín 2 ČL
koriandr mletý 2 ČL
vývar zeleninový 1 l
cizrna 400 g
konzerva
škrob 1 PL
maizena
harissa 1 ČL
+ k podávání

Postup

1

Na 2 lžících olivového oleje asi 3 minuty opékejte 1 cibuli a 4 stroužky česneku, nadrobno.

2

Vsypte 2 lžičky římského kmínu a 2 lžičky mletého koriandru a míchejte další minutu.

3

Přidejte 1 l zeleninového vývaru, 3 pokrájené brambory a povařte 10 minut.

4

Pak vsypte 400 g konzervu cizrny, slitou, a vařte ještě 5 minut.

5

V misce smíchejte lžíci maizeny, 100 ml zakysané smetany, lžičku harisy a lžíci sezamové pasty tahini. Vmíchejte do polévky spolu s 200 g baby špenátu a po 2 minutách vypněte. Podávejte s harisou.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/3 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/3

Apetit magazín

AD
Velikonoce z porcelánu

Velikonoce z porcelánu

Jaro je již od nepaměti symbolem obnovy, nových začátků, probouzející se přírody. Přináší naději a víru v nové cykly, symbolizuje zrození. Den jarní rovnodennosti symbolicky znamená vítězství světla nad temnotou. Nejvýznamnějšími...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč