Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Listová kapsa tikka masala

Listové těsto zapečené v sendvičovači

Vydání: 2012/7
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 20 minut
PT8M
Pečení 0:08
Sendvič

Ingredience

    • 1 plát rozváleného listového těsta
    • máslo na potření

    NA NÁPLŇ

    • 1 lžíce oleje
    • 200 g krůtích prsou, na nudličky
    • 1 malá cibule, nakrájená nadrobno
    • 1 stroužek česneku, nakrájený nadrobno
    • 1 červená paprika, nakrájená na nudličky
    • 2 lžičky kari pasty tikka masala
    • 100 ml smetany
    • sůl a čerstvě mletý pepř
    • hrst polníčku k podávání

Příprava jídla

1 V pánvi na oleji opékejte krůtí maso asi 5 minut. Přidejte cibuli, česnek a papriku a míchejte další 2 minuty. Přidejte kari pastu a míchejte asi 30 sekund, až se rozvoní. Zalijte smetanou a vařte do zhoustnutí. Osolte a opepřete.

2 Z listového těsta nakrájejte čtverce o velikosti plotýnek sendvičovače. Vždy dva čtverce potřete z jedné strany máslem a položte je pomazanou stranou do sendvičovače. Navršte na ně náplň, okraje nechte volné a potřete je vodou. Přitiskněte další čtverec, uzavřete a shora potřete máslem.

3 Pečte asi 8 minut dozlatova. Podávejte ozdobené listy polníčku.

Co ještě vyzkoušet: Listová kapsa s tuňákem a kukuřicí

Do misky nasypte 4 lžíce okapané kukuřice z konzervy a zlehka – tak, aby zůstaly kousky – vmíchejte 1 konzervu tuňáka v oleji, okapaného a nahrubo rozdrobeného. Přidejte 1 jarní cibulku, najemno nakrájenou, a 125 g rozdrobené lučiny. Osolte a opepřete. Náplň navršte na plát listového těsta jako v receptu nahoře a pečte v sendvičovači asi 8 minut dozlatova.

NĚCO NAVÍC Do náplně můžete přidat ještě 2 lžičky kaparů.

 

 

 

 

 

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Bochánky s brokolicí a mortadellou

Mexické kapsy s fazolemi

Špenátové balíčky

Kuřecí prsa s caprese

Toust s hruškami a modrým sýrem

Zapečeno k obědu

Přidat komentář