Vypěstujte si: jedlé květy lichořeřišnice

K pěstování na jedlé květy můžete využít prakticky všechny odrůdy lichořeřišnice větší (Tropaeolum majus). Bývají různě zbarvené a bohatě kvetou od června až do příchodu prvních mrazíků. Zkrášlí vám balkon, zahradu i jídlo na talíři. Prospívají také močovým cestám.

Semínka lichořeřišnice sejte ven do konce května. Dopřejte jim dostatečné rozestupy a vlhkou, lehkou půdu. Rostlina vyžaduje sluníčko, na úrodnou půdu však náročná není.

Květy použijte jako barevné oživení salátů nebo chleba s pomazánkou. Jen na ozdobu dezertů se příliš nehodí, mají totiž lehce štiplavou chuť.