4 veselé dorty pro děti
Oslava Dne dětí, narozeniny, svátek anebo vysvědčení si zaslouží pořádný dort! O těch následujících budou vaše holčičky a kluci mluvit ještě dlouho. Vybrali jsme pro vás ultrajednoduché i komplikovanější návody.
4× dort pro děti:
Tipy z redakční kuchyně:
- Korpusy i krémy berte jako tip – dají se zaměňovat anebo sáhněte po svém oblíbeném receptu, a u nás se inspirujte jen zdobením.
- Zrada může nastat u duhového snu – nehodí se na něj piškotová těsta, protože se promíchává s barvami a během toho hrozí, že piškot spadne. Rychle ale pro jistotu pracujte i v případě těst s kypřicím práškem (anebo ho tam dejte o trochu víc než obvykle).
- Klasický máslový krém děti příliš neocení, nabídněte jim raději alternativu z lučiny, tvarohu nebo třeba mascarpone se šlehačkou.
- Potravinářské barvy koupíte v obyčejných drogeriích. Prodávají je i ve specializovaných obchodech pro cukráře (i internetových, třeba na www.timidekor.cz), kde seženete i potahovací hmotu a marcipán.
- Nově se potahovací hmota začala objevovat i v hypermarketech, viděli jsme ji třeba v Intersparu v regálu s kypřicími prášky. Nabízí ji i Marks & Spencer.
- Marcipán a potahovací hmota se nejlépe vyvalují mezi potravinářskou fólií, pomůže i podsypávání moučkovým cukrem. Vyválený plát na dort přesuňte buď pomocí fólie, nebo na válečku. Pod potahovací hmotu nedávejte krémy, které pouštějí vodu (třeba se šlehačkou).
DISKUSE
ČTĚTE TAKÉ
Reklama
