OBCHOD
Trik s provázkem

Trik s provázkem

Jak zachovat čistý provázek při přípravě španělských ptáčků.
Jak snadno rozpustit čokoládu

Jak snadno rozpustit čokoládu

Použijte mikrovlnnou troubu!
Loupání a drcení česneku

Loupání a drcení česneku

Pokud slupka drží jako čert, položte stroužek na prkénko a plochou stranou nože ho zmáčkněte – slupka půjde snadno stáhnout....
Očištění a krájení chilli

Očištění a krájení chilli

Odkrojte stopku a špičku. Pak papričku podélně rozpulte, vyřízněte semínka i s žebry, na nichž jsou přichycena...
Krájení cibule na kostičky

Krájení cibule na kostičky

Cibuli podélně rozpulte od kořenů k nati. Řezem dolů ji položte na prkénko a odřízněte suché zbytky listů...
Kouzla s rychlovarnou konvicí

Kouzla s rychlovarnou konvicí

Špenát prolijte v cedníku vroucí vodou z konvice...
Stop škraloupům

Stop škraloupům

Celá naše rodina považuje škraloup na omáčce nebo pudinkovém krému za krajně nepříjemný...
Knedlíky vařené v sáčku

Knedlíky vařené v sáčku

Smícháme hrnek mléka, dva žloutky, hrnek polohrubé mouky, ani ne lžičku soli a dva rohlíky pokrájené na kostičky...
Jak vařit zeleninu

Jak vařit zeleninu

Zelenou zeleninu (například brokolici nebo zelené fazolky) vařte bez pokličky ve větším množství vody...
Jak rychle oloupat rajčata

Jak rychle oloupat rajčata

Celá rajčata nebo ovoce s peckami, které potřebujete zbavit slupek...
Jak snadno sekat česnek

Jak snadno sekat česnek

Do některých jídel je lepší česnek jen nasekat...
Jak vybírat vývrtku

Jak vybírat vývrtku

Z praktického hlediska jsou ideální ergonomicky tvarované vývrtky...
Jak na hovězí steaky

Jak na hovězí steaky

Nejměkčí je steak z pravé svíčkové, z tzv. falešné bude tužší; šťavnatý a lahodný je ale i steak...
Jak poznáte nové brambory

Jak poznáte nové brambory

Když si nejste jisti, zda jsou brambory opravdu nové, správně řečeno rané, palcem trochu pomněte slupku.
Mikrovlnné krutony do polévek a salátů

Mikrovlnné krutony do polévek a salátů

Krajíce bílého chleba bez kůrky namažte máslem a nakrájejte na kostky...
Nejjednodušší karamel

Nejjednodušší karamel

V misce vmíchejte 4 lžíce vody do 150 g cukru krystal a zahřívejte v mikrovlnce...
Všestranné sítko

Všestranné sítko

Oboustranné sítko na čaj nebo bylinky mi výborně slouží také k cukrování dezertů...
Kouzlo

Kouzlo

Při krájení cibule na kostičky používám tenhle trik...
K čemu se hodí lis na česnek

K čemu se hodí lis na česnek

Lisem na česnek můžete výborně propasírovat i vypeckované olivy, kapary, sardelky nebo chilli papričky, když je potřebujete do omáčky, zálivky či pasty.
Jak zacházet s bifteky

Jak zacházet s bifteky

Biftekům v pánvi nechte dostatečný prostor, aby se póry mohly uzavřít a maso nepustilo cennou šťávu.

Stránky