Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Zeptejte se redakce

Obrázek uživatele Anonymous

Dobrý den, ráda bych věděla, jak velký objem má mít hrnek v receptech jako např. čokoládovo-cuketové bochánky z posledního čísla apetitu a také, zda nevíte, kde sehnat kvalitní hrnkové odměrky pro anglické či americké recepty, vím, že se dají sehnat přes amazon, ale jestli je nemají někde v Praze, děkuji, Pavla

Obrázek uživatele Anonymous

Dobrý den,

 

nemohu na stránkách apetitonline.cz najít recept na bájčný obrácený rebarborový koláč. Prosím pěkně, existuje ještě možnost jej zaslat zpětně? Číslo, kde byl recept, bohužel už nemám.

 

Díky nastokrát

 

Kateřina

Obrázek uživatele Anonymous

Dobrý den,

 

chtěla jsem se Vás zeptat zda-li ještě někdy vyjde Apetit speciál s pěti čísly v jednom časopisu za minulá období? Který byl v minulosti hojně vydáván a který mi vyhovoval tím, že pokud jsem si z nějakého důvodu nepořízovala časopisy v daném termínu, tak jsem si je zpětně mohla dokoupit. Už dlouho dobu jsem v trafikách žádný takový formát neviděla.

Předem děkuji za odpověď

Šimková

Obrázek uživatele Pavla Froncová
Pavla Froncová
Dobry den, rada bych upekla medovnik z cisla 2006/2. Je mozne nahradit Heru maslem? Nerada ji pouzivam, kvuli palmovemu oleji, ktery obsahuje. A mohu misto obycejneho cukru pouzit trtinovy? Pokud ano, bude vhodnejsi klasicky dostupny krystal nebo bude lepsi si jej pomlit? A posledni vec... Mohu si cast dortu pripravit predem a dodelat jej dalsi den? Napr. nachystat testo na korpusy apod. ? Dekuji Vam za info, Pavla
Obrázek uživatele Anonymous

Dobrý den,

už je znám termín,kdy se bude konat Apetit Piknik v roce 2017 ?

Děkuji a přeji Vám,ať se daří.

Jiří Kadrnka

Obrázek uživatele Anonymous

Dobrý den,

chtěla bych se zeptat, zda si myslíte, že by šlo zahušťovat chia semínky. Rozemlít je na prášek a přidávat do polévek či omáček místo jíšky... 

Obrázek uživatele Daniel Ryba

Dobrý den,

můžete mi prosím poradit? Očekávám 12 hostů a chtěl bych je pohostit nějakým masem - kuřecím nebo vepřovým, které by šlo připravit v jednom hrnci nebo v jednom pekáčku. Apetit odebírám od čísla 1/2013, ale nevím, který recept vybrat. Můžete mi prosím poradit nebo zaslat nějaký recept?

Moc děkuji předem.

Daniel Ryba

Obrázek uživatele Kristýna Černá
Kristýna Černá

Dobrý den,

marně pátrám po tom, proč se domácí paštika přelévá máslem. Dělám ji často a lidé se mě ptají, proč, ale sama nevím.

Děkuji za odpověď, hezký de

Kristýna

Obrázek uživatele Anonymous

Dobrý den, nevíte prosím, kde v Praze sehnat sýr panýr? Vím, že není těžké ho vyrobit doma, ale když ho potřebujete mít po ruce ještě "dnes k večeři"... Děkuji Pavla

Obrázek uživatele Ema Simonová

 

V minulém roce vyšel v Apetitu recept na meruňkový koláč s podmáslím a mletými mandlemi. Koláč je výborný, jen moc nerozumím tomu, proč se má pekáč vymazat máslem, pak se do něj má vložit pečicí papír a pak se teprve má nalít těsto. Připadne mi to jako škoda másla, vždyť pečicí papír sám by měl zajistit, že se koláč nepřichytí k pekáči... Jaký je zde tedy technologický důvod vymazání? A je-li to nutné, není možné místo másla použít třeba olej, kterého by mi tak líto nebylo? (Zdá se mi, že chuť tuku nemůže přes pečicí papír ke koláči stejně proniknout...)

Obrázek uživatele Daniela Šablaturová
Daniela Šablaturová

Dobrý den.

Chtěla bych se zeptat, zda opravdu nealkalizované kakao zaručí krásnou červenou barvu u RVC?

Již jsem tento dort jednou pekla s barvivem, ale barva byla spíš hnědočervená. Děkuji za odpověď.

Přeji krásné dny v kuchyni s Apetitem.

Daniela Šablaturová

Obrázek uživatele Anonymous

cim mohu nahradit harissu

 

Obrázek uživatele Martin Weidisch

Dobrý den. Chci se zeptat co dělám špatně, když vařím polévku z bílého chřestu a ve finále je nahořklá?

Děkuji za odpověď.

Obrázek uživatele Anonymous

Dobrý den, milá redakce,

chtěla jsem se zeptat, jestli náhodou netušíte, proč se mi vždy při pečení tvarohových taštiček pokaždé otevřou a tvaroh vyteče?

Používám listové těsto, tvaroh osladím a přidávám žloutek. Taštičky pak propíchám vidličkou a pomažu vajíčkem.

Úplně stejným způsobem dělám masové a ty se mi otevřou málokdy, takže nemyslím, že je to "technikou" slepování.

Předem děkuji a přeji hezký den!

Aneta Padilla

Obrázek uživatele Kamila Bezděková
Kamila Bezděková

Dobrý den,v listopadu jsme soutěžily o vaše zástěry ale ještě nám nepřišla

Stránky