OBCHOD

Zeptejte se redakce

Obrázek uživatele Anonymous

Dobrý den,

chtěla bych se zeptat, zda si myslíte, že by šlo zahušťovat chia semínky. Rozemlít je na prášek a přidávat do polévek či omáček místo jíšky... 

Obrázek uživatele Daniel Ryba

Dobrý den,

můžete mi prosím poradit? Očekávám 12 hostů a chtěl bych je pohostit nějakým masem - kuřecím nebo vepřovým, které by šlo připravit v jednom hrnci nebo v jednom pekáčku. Apetit odebírám od čísla 1/2013, ale nevím, který recept vybrat. Můžete mi prosím poradit nebo zaslat nějaký recept?

Moc děkuji předem.

Daniel Ryba

Obrázek uživatele Kristýna Černá
Kristýna Černá

Dobrý den,

marně pátrám po tom, proč se domácí paštika přelévá máslem. Dělám ji často a lidé se mě ptají, proč, ale sama nevím.

Děkuji za odpověď, hezký de

Kristýna

Obrázek uživatele Anonymous

Dobrý den, nevíte prosím, kde v Praze sehnat sýr panýr? Vím, že není těžké ho vyrobit doma, ale když ho potřebujete mít po ruce ještě "dnes k večeři"... Děkuji Pavla

Obrázek uživatele Ema Simonová

 

V minulém roce vyšel v Apetitu recept na meruňkový koláč s podmáslím a mletými mandlemi. Koláč je výborný, jen moc nerozumím tomu, proč se má pekáč vymazat máslem, pak se do něj má vložit pečicí papír a pak se teprve má nalít těsto. Připadne mi to jako škoda másla, vždyť pečicí papír sám by měl zajistit, že se koláč nepřichytí k pekáči... Jaký je zde tedy technologický důvod vymazání? A je-li to nutné, není možné místo másla použít třeba olej, kterého by mi tak líto nebylo? (Zdá se mi, že chuť tuku nemůže přes pečicí papír ke koláči stejně proniknout...)

Obrázek uživatele Daniela Šablaturová
Daniela Šablaturová

Dobrý den.

Chtěla bych se zeptat, zda opravdu nealkalizované kakao zaručí krásnou červenou barvu u RVC?

Již jsem tento dort jednou pekla s barvivem, ale barva byla spíš hnědočervená. Děkuji za odpověď.

Přeji krásné dny v kuchyni s Apetitem.

Daniela Šablaturová

Obrázek uživatele Anonymous

cim mohu nahradit harissu

 

Obrázek uživatele Martin Weidisch

Dobrý den. Chci se zeptat co dělám špatně, když vařím polévku z bílého chřestu a ve finále je nahořklá?

Děkuji za odpověď.

Obrázek uživatele Anonymous

Dobrý den, milá redakce,

chtěla jsem se zeptat, jestli náhodou netušíte, proč se mi vždy při pečení tvarohových taštiček pokaždé otevřou a tvaroh vyteče?

Používám listové těsto, tvaroh osladím a přidávám žloutek. Taštičky pak propíchám vidličkou a pomažu vajíčkem.

Úplně stejným způsobem dělám masové a ty se mi otevřou málokdy, takže nemyslím, že je to "technikou" slepování.

Předem děkuji a přeji hezký den!

Aneta Padilla

Obrázek uživatele Kamila Bezděková
Kamila Bezděková

Dobrý den,v listopadu jsme soutěžily o vaše zástěry ale ještě nám nepřišla

Obrázek uživatele Anonymous

Pěkný den vyhrála jsem u vás v soutěži Apetit zástěru a doposud mi nepřišla, přestože měly dojít do konce roku. Chci se zeptat, jestli ještě přijde. Děkuji za odpověď. Valášková Renata

Obrázek uživatele Dagmar Dědičová
Dagmar Dědičová

Dobrý den,

dne 27.11. mi byla oznámena výhra v soutěži o zástěry se slibem, že dojde do konce roku 2015.

Je 6.1., ale zástěra nikde. Netušíte, kde je problém?

Děkuji,

Dědičová

Obrázek uživatele Petra Holíková
Petra Holíková

Dobrý den,

byla jsem informována emailem o výhře v soutěži o zástěry šéfkuchařů, bohužel zatím mi žádná výhra nepřišla - byly výhry již rozeslány?

Děkuji

Petra Holíková

Obrázek uživatele Kateřina Kozáková
Kateřina Kozáková

Dobrý den,

zástěra, kterou jsem vyhrála ve Vaší soutěži, mi stále nedošla. Při odeslání do Vánoc už by měla být u mě, ale dosud tomu tak není. Předem děkuji za odpověď.

    

Obrázek uživatele Anonymous

Dobrý den,

 

zástěry měly být doručeny do konce roku, stále nedorazily!! :-(

Mickova

Stránky