Májové srnčí v Le Papillon

15.–23. 5. | Pokud patříte mezi milovníky zvěřiny, nenechte si ujít speciální kulinářský zážitek v restauraci Le Papillon. Celý týden se zde bude podávat menu, v němž hlavní roli hraje srnčí maso.

Menu:
– Carpaccio ze hřbetu májové srny s rukolovým salátem a bylinkovým olejem

– Srnčí vývar se srnčími ravioli, zeleninou a portským vínem

– Dušená srnčí plec na víně s jarní cibulkou a bramborovou kaší
– Sladká tečka: čokoládový dort  s vanilkovou zmrzlinou a nočkem ze zakysané smetany