Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Chřestové speciality v Brně

Chřestové speciality v Brně

18.–23. 5. | Chřest ovládl kuchyně. Pokud jste se ještě nevydali na chřestové speciality nebo se chřestu nemůžete nabažit, máte příležitost v brněnské restauraci Noem Arch.


Předkrmy a saláty

  • 
Chřest na másle balený v parmské šunce,
podávaný s trhanými salátky a toastem 
165 Kč

  • Čerstvé saláty s chřestem a jahodami,
s lanýžovou vinaigrette a bylinkovými krutonky 
155 Kč
  • 
Lasagne s chřestem a žampiony,
podávané na špenátovém lůžku s holandskou omáčkou
 145 Kč

Polévka



  • Čirý kachní vývar s chřestem, zeleninou a šafránovými nočky
70 Kč




Hlavní jídla



  • Rolovaná kachní prsíčka na zeleném chřestu, podávaná s čokoládovou demi glace, kaštanovou nádivkou a dýňovým pyré
190 Kč
  • Blanšírovaný chřest s kaviárovou omáčkou a zámeckými máslovými bramborami 
175 Kč
  • 
Filátko z candáta, podávané na chřestovém rizotu s ricottou, 
zakápnuté rajčatovým olejem
 290 Kč
  • Domácí tagliatelle s chřestem a sušenými rajčaty, podávané s filátkem z hovězí svíčkové
 285 Kč



14. 5. 2010 | Autor: redakce Apetitu
Co: Chřestové speciality
Kdy: 18.–23. května 2010
Kde: Noem Arch, Cimburkova 9, Brno
Info: www.noemarch.cz

REKLAMA

Přidat komentář