Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Degustační večeře s ryzlinky

Degustační večeře s ryzlinky

17. 6. | Restaurant Zinc v Hilton Old Town připravila šestichodovou večeři a ochutnávku německých ryzlinků. Celým večerem nás bude provázet paní Laura Dreher, zástupkyně vinařství Markus Molitor.

Kombinace vín a pokrmů připravili šéfkuchař Ari Munandar se sommeliérem Lukášem Nádvorníkem.

Menu:

  • Sašimi s tuňákem a lososem, zázvor, pažitka, bílá ředkev a dresink ponzu
  • Kuřecí polévka s kokosem a citronovou trávou, pečené briošky a cibulové máslo
  • Suflé s houbami a camembertem, holandská omáčka s lanýžovým olejem, špenátové pyré s petrželkou
  • Pečené jehněčí žebírko, glazírovaná mladá zelenina, bramborový fondant, jus z červeného vína a levandule
  • Ananasové carpaccio, mascarpone a zabaglione, čerstvé lesní plody a sirup z limetek
  • Teplý koláč s jablky a šafránem, sorbet ze zeleného jablka
14. 6. 2010 | Autor: redakce Apetitu
Co: Degustační menu
Kdy: 17. 6. 2010 od 19 hodin
Kde: Zinc v Hilton Old Town, V Celnici 7, Praha 1
Za kolik: 1650 Kč
Info: www.hiltonpragueoldtown.com

REKLAMA

Přidat komentář