Po těžké bitvě s Němci a Rakušany získala česká voňavá specialita chráněné zeměpisné označení Olomoucké tvarůžky.
Mezinárodní bitva o tvarůžky
Jediný český původní sýr, jehož historie spadá až do 15. století, musel v poslední době čelit konkurenci syrečků z Německa a Rakouska nabízené některými hypermarkety a diskonty. Právě zástupci těchto dvou zemí komplikovali zapsání Olomouckých tvarůžků do Rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení. Němci a Rakušané požadovali, aby právo vyrábět tento sýr měli i potomci sudetských Němců, kteří žijí na území Německa a Rakouska.
Přes dvacet chráněnců EU
Olomoucké tvarůžky se zařadily do více než dvacetičlenné skupiny výrobků, které již ochranu EU mají. Patří sem například Hořické trubičky, Pardubický perník Mariánskolázeňské oplatky, Třeboňský kapr, Štramberské uši nebo Jihočeská Niva.
