Kristýna Ullrich
Lásku k psaní v sobě měla Kristýna Ullrich odjakživa. Vášeň pro vaření objevila až díky nízkosacharidové kuchařce Janiny Černé. Dodnes si pamatuje moment, kdy poprvé upekla její fat head pizzu a uvědomila si, že tuk není vždy nepřítel a jídlo nemusí být jen o počítání kalorií. Od té doby začala experimentovat v kuchyni a zajímat se nejen o to, co jí, ale i o to, jaký vliv má strava na zdraví, krásu a duševní pohodu. V posledních letech se věnovala převážně psaní článků zaměřených na zdravé stravování a hubnutí. Od roku 2026 působí jako šéfredaktorka Apetitonline.cz, kde může naplno propojit své dvě velké vášně. Miluje zkoušení nových receptů, práci s kvalitními surovinami, objevování nových chutí a dobré víno. Nejraději vaří mexickou, italskou a asijskou kuchyni. A kdyby si měla vybrat jediné jídlo do konce života, byly by to tacos s pořádnou porcí guacamole.
