Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

2017/3

Březnové číslo Apetitu je od první do poslední strany naplněné svěžími nápady, jak si užít dlouho očekávaný začátek jara! Protože letos je celý březen postní, máme pro vás celou řadu tipů, jak na jaře odlehčit a ozdravit jídelníček. Naučíme vás připravovat vyvážené, zdravé a syté snídaně, které vás nabijí energií na celé dopoledne, jíst více zeleniny a luštěnin a trochu méně masa (a přitom nestrádat) nebo zapojit do jídelníčku na první pohled nenápadné potraviny, které skrývají přímo zázračnou sílu a blahodárné účinky. Chybět nebude ani vtipný hospodský kvíz! Pozvěte přátele a překvapte je dobrotami podle našich receptů i pořádně záludnými otázkami. Věřte nám, bude to zábava!

Apetit, napsáno s chutí.

Upoutávky z Apetitu

Co snídat, když chcete jíst zdravě

Je načase vyměnit rohlík s máslem a hrnek kávy v poklusu za správnou snídani! Máme pro vás tipy na zdravý start do nového dne, které vás potěší a zasytí.

Záhada rozluštěna!

Také řešíte, jak se postit, a přitom neslevit ze svých labužnických nároků? Tenhle rébus jsme vyřešili za vás!

Skrytá síla – 10+1 superpotravina pro zdraví

Šišaté topinambury, trsy hlívy ústřičné, čerstvá kurkuma, klíčky a výhonky... Objevte jejich skrytou sílu a ochutnejte je v našich receptech. Budou vám chutnat!

Hospodský kvíz

Sežeňte si vtipného moderátora a uspořádejte doma hospodský kvíz s našimi recepty i záludnými otázkami!

Recepty z vydání

Batátový krém s uzenou paprikou

Zářivá, hřejivá a především lákavá už na pohled!

Slané koláče

Dvě chutné varianty jedné jednoduché večeře.

Hlívové ragú s krémovou polentou

Jemná polenta se s voňavým ragú báječně doplňuje.

Červená řepa po burgundsku

O tohle bezmasé ragú se po focení v redakci strhl doslova boj. Milovníci řepy ho ocenili jako výjimečný...

Švédské masové kuličky ve smetanové omáčce

Tohle jídlo zná a miluje snad úplně každý! Recept na masové kuličky se smetanovou omáčkou, brusinkami a...

Granola s banánem

Není žádným tajemstvím, že kupované müsli je plné cukru. Namíchejte si proto svoje vlastní! Základem jsou...

Čokoládová kaše z quinoy a prosa

Kaše je nejlepší snídaní, jakou si ráno můžete dát. Zahřeje, dodá živiny i vitaminy, správně nastartuje...

Blesková kaše s ananasem a kokosem

Namíchejte si do misky vločky podle chuti, zalijte je horkou tekutinou a nechte chvíli odstát. Ano, až takhle...

Smoothie s jogurtem

Smoothie nemusí být jen dobře namixovaný koktejl plný živin a vitaminů, který vypijete a jdete. Zkuste si jej...

Červenočočkový dhal s cizrnou

Indický dhal si vás získá nejen rychlostí přípravy, ale především chutí. Kořeněná směs čočky a cizrny je totiž přímo...

Teplý dýňovo-čočkový salát

Salát není výhradně letní jídlo, můžete si ho dopřát kdykoli. V chladnějších obdobích stačí přidat teplou složku. Třeba...

Špagety s čočkovou omáčkou a měkkým sýrem

Čočková omáčka? Ano! A je opravdu skvělá.

Polévka s bílými fazolemi, špenátem a strouháním

Další lahodná podoba fazolové polévky. Díky fazolím a strouhání krásně zasytí.

Čočkovo-rajská polévka s batátovými krutonky

Talíř syté polévky s originálními batátovými krutonky vás zahřeje na těle i na duši.

Zázvorovo-kurkumové latte

Oddenek kurkumovníku (rostlina příbuzná další léčivce známé jako koření, zázvorovníku lékařskému)...

Salát Waldorf s kuřetem

Zázračný salát! Jablka svědčí trávení, srdci, plicím a snižují riziko rakoviny a cukrovky. Nejcennější jsou...

Topinamburové pyré s pošírovanou rybou

Hlízy slunečnice topinambur jsou velmi bohaté na polysacharid inulin, který působí jako prebiotikum čili zdroj...

Frittata z trouby s květákem, houbami a výhonky

Klíčky a výhonky obsahují živiny v dostupnější formě než semena, z nichž vyrašily (důležité zvlášť u luštěnin). Abyste...

Guláš z hlívy

Hlíva ústřičná obsahuje betaglukany a další prospěšné látky, bílkoviny, vitaminy sk. B, D, C, K, minerály (měď, železo...

Ovesné sušenky

Ovesné vločky obsahují rozpustnou vlákninu, jež na sebe váže cholesterol a odvádí ho z těla. Oves je bohatý...

Salát Caesar s pečeným kuřetem a minitousty

Stačí pár minut a můžete servírovat salát Caesar s kuřetem jako z restaurace.

Smažené plněné papričky

Tahle nenápadná chuťovka nadchne každého! Nejdřív křupavé těstíčko, pod ním šťavnatá paprička a uvnitř sýrová náplň.....

Cibulové kroužky ve slanině

Co je lepší než obyčejné cibulové kroužky? No přece ty obalené slaninou!

Grilované sendviče s pivním sýrem a čatní

Ano, tyhle sendviče mají díky pivnímu sýru poměrně výraznou vůni, ale ta chuť! Ach! Tomuhle říkáme comfort food...

Kukuřičný chlebíček s jarní cibulkou a chilli

Tak trochu jiná buchta! Tahle není pro bábovky, je totiž plná chilli a nejlíp chutná k pivu nebo třeba k pivní sýrové...

Pivní sýrová polévka

Polévka podobná téhle se podává na tradičním Octoberfestu. Tam vědí, jak si udělat žízeň i co se nejlíp...

Dip s opečenou jarní cibulkou & zelenina

Nejvděčnější občerstvení na posezení s přáteli? Dip a zeleninové špalíky!

Jehněčí plec s červenou harissou

Ostrá arabská harissa nejsou jen samé chilli papričky, obsahuje i další koření, a proto není třeba tenhle...

Chilli steaky s uzenou paprikou

Na tenhle recept jsme oproti všem obvyklým doporučením použili tenčí plátky masa. Jídlo je rychle hotové, a...

Chilli losos se zázvorem a nudlemi

Pálivá jídla jsou prostě návyková, na rozdíl od jiných závislostí vám ale tahle přinese jenom čiré...

Ravioly z hovězího carpaccia s omáčkou tonnato, řepou a quinoou

Na podobné luxusní speciality můžete vyrazit do restaurace CottoCrudo, kde je připravuje šéfkuchař Leonardo di Clemente...

Marinovaný mořský vlk s rajčatovou crudaiolou, lilkovým crushem a želé

Postupy a množství použitých ingrediencí vás možná překvapí a třeba se vám to všechno bude zdát...

Tuňákové carpaccio s janovským salátem a křepelčími vejci

Šéfkuchař luxusní pražské restaurace CottoCrudo Leonardo di Clemente nezapře italské kořeny, profesní...

Lososový tartar s artyčokovým salátem a omáčkou miso

Šéfkuchař Leonardo di Clemente si zakládá na používání lokálních surovin, kterým dává středomořský...

Banánový chlebíček

Recept na banánový chlebíček musíte mít v repertoáru! Naše varianta je z celozrnné mouky a bez vajec – i...
REKLAMA

Přidat komentář